標題:
[中式食譜]
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-25 12:42 PM
標題:
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
公仔箱論壇" d3 R- E, s* f- E# v. }
公仔箱論壇( C5 R1 y# k1 n; k
* E6 I7 e* Y+ p8 A w/ o+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材 料
, q, [' G8 Y% |# |! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
( }9 l) n9 Q: f2 J# i7 z+ k: Ftvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 v. {$ }+ y5 V$ S; Q
: Y+ ~; S- Y% U2 Y! W0 \/ J, P
做 法
$ \9 o% w( ?) \# u1 }" I& O
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
, q$ ^4 z# d6 z8 L/ B) Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 _- P, O: {4 H% y7 G6 G7 P: @! ~5.39.217.77:8898
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
" B: W% q$ R8 G: d2 r6 k" _
5.39.217.77:8898* F# G9 h* r4 h# D1 Z, A
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
( c4 k# y: e) R0 K- c% Q- X4 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 p; Y9 U5 V- Y8 k& p
tvb now,tvbnow,bttvb2 a5 M9 K F" K) {1 K
0 `, P; `7 k& O6 r8 W
6 Z9 \/ }5 g% Z! rtvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
, k0 s( _" l V' q. b6 _; @
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇" d3 R- E, s* f- E# v. }
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。