標題:
[中式食譜]
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-25 12:42 PM
標題:
白 菜 黑 蔗 大 魚 湯
1 V; l7 U% U2 Z5 i- y2 j- G6 M* A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t! b- l/ g& ~
5.39.217.77:88988 g5 ~. @3 }% s4 D" z/ s* k
材 料
! r* a! ]/ s, j2 D- e$ }tvb now,tvbnow,bttvb
大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 （ 連 皮 ） 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量
5.39.217.77:8898/ Y' H) p; G( Z" H4 Z. M
tvb now,tvbnow,bttvb& p, W, L3 O( \6 |& N
; e1 @6 M; V# f7 D9 C) \. N, H公仔箱論壇
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k6 U' N: @8 F$ Q, b
1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 ， 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ； 大 魚 去 鱗 洗 淨 。
8 b; f0 z& z; k# p9 d A
, B5 f' f4 o" h+ S+ O- O% g
2. 起 鑊 下 少 許 油 ， 大 火 爆 香 薑 片 ， 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 ， 加 500 毫 升 水 略 煮 ， 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
7 s% O) }& J O9 J' O" b
公仔箱論壇" _$ x3 K5 E8 g. g7 V( [0 T# Y
3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 ， 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 （ 2 ） ，
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
, l% C5 h( `- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- r0 B, `; b+ D+ j! K+ O+ gtvb now,tvbnow,bttvb
0 K3 ]4 h1 G' E: ~7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" k5 n# O8 A. c6 i% c9 l
公仔箱論壇 Z0 F; q3 R* N' L
貼 士
5 p0 a/ y! ?; Y
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 ， 俗 稱 匙
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 V; l7 U% U2 Z5 i- y2 j- G6 M* A
蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 ， 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
白 ， 菜 莖 較 多 ， 纖 維 較 高 ， 較 有 食 療 價 值 。