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標題: [中式食譜] 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-25 12:42 PM     標題: 白 菜 黑 蔗 大 魚 湯

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/ U/ f7 ~4 G, s8 x' g5 b3 [$ ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N. @9 |3 y. l: H7 O, z+ ^
材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?3 B8 K2 r5 S9 ^( P* ~% \! k
大 魚 1/2 條 、 大 白 菜 1 斤 、 黑 蔗 1 斤 ( 連 皮 ) 、 蜜 棗 3 粒 、 薑 2 片 、 水 2 公 升 、 鹽 適 量- s- O  w  }4 @. w, B' Y4 d
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# ]5 d0 ?3 H8 i( |做 法
3 r3 D! Q& f4 e7 c5 U1. 大 白 菜 及 黑 蔗 分 別 洗 淨 , 將 黑 蔗 從 頂 破 開 ; 大 魚 去 鱗 洗 淨 。 公仔箱論壇0 f: n/ q: O  }: m" P8 Z

3 D" @7 V8 R8 R' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 少 許 油 , 大 火 爆 香 薑 片 , 下 魚 件 略 煎 1 分 鐘 , 加 500 毫 升 水 略 煮 , 見 水 變 成 奶 白 色 並 開 始 滾 起 時 便 可 倒 起 。
1 F: w% d4 K) e1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
4 g4 f0 L  n4 w, V! q; D5 etvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 1 1/2 公 升 水 , 加 入 蜜 棗 、 蔗 及 ( 2 ) , 蓋 用 大 火 煲 至 大 滾 , 加 入 白 菜 再 煲 滾 後 轉 慢 火 煲 2 小 時 , 加 鹽 調 味 即 成 。% m0 t% E" @4 O  D# X/ Q2 i
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/ |2 o1 S, c) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 ?9 J% v9 t  w) ]' T0 M6 [1 e
要 選 擇 矮 腳 大 白 菜 , 俗 稱 匙 白 , 菜 莖 較 多 , 纖 維 較 高 , 較 有 食 療 價 值 。





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