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標題: [中式食譜] 美 果 蝦 球 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-2-25 12:40 PM     標題: 美 果 蝦 球


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5 n' @+ v8 J' i3 i( h$ o) v' }tvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.77:8898; c- T; U% b0 \1 U& u4 U  r: l
鮮 蝦 400 克 （ 去 殼 去 腸 ） 、 原 味 杏 仁 2 湯 匙 、 士 多 啤 梨 6 粒 （ 用 鹽 水 洗 淨 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙
* J* w+ x0 i+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& {) P3 P6 O" [' T

  ~, x2 j1 H; S, |9 c2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
+ S# E" t+ q+ I# _公仔箱論壇蛋 白 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙
) i" d$ B# F8 s2 P% [9 U5.39.217.77:88981 q+ ~9 }. o1 j; ?0 l8 i

! b7 w' c$ h3 k( S, x1 `公仔箱論壇汁 料
0 l- ~; @8 @8 E; c+ b4 l6 P白 醋 2 茶 匙 、 糖 2 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 檸 檬 汁 1 茶 匙" T: P5 S# y+ w- J) f
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做 法
3 n$ C6 N/ O: k" Q9 ?5.39.217.77:88981. 蝦 洗 淨 抹 後 ， 在 蝦 背 輕 一 刀 ， 以 醃 料 撈 勻 ， 放 入 雪 櫃 雪 1 小 時 ； 士 多 啤 梨 1 開 4 備 用 。
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4 G; ~! c2 k6 v5 Z( _" K. L5.39.217.77:88982. 燒 滾 水 ， 放 入 蝦 水 片 刻 ， 撈 起 浸 冰 水 備 用 。 5.39.217.77:8898# q2 X" m# x/ t* I
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3. 把 汁 料 拌 勻 備 用 。 6 O. D6 R6 o4 u4 m& x9 r

0 X; |4 M6 J6 z6 g, S4. 燒 紅 鑊 下 油 ， 以 大 火 爆 香 蒜 茸 ， 將 蝦 回 鑊 ， 加 入 士 多 啤 梨 、 汁 料 和 杏 仁 兜 勻 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 q- ]0 [' M* Z/ W
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貼 士, T5 r% k2 |  W; g( h9 \9 B
原 味 杏 仁 配 甜 酸 汁 最 好 ， 蜜 糖 及 鹽 焗 杏 仁 味 道 不 配 合 ， 味 道 會 好 怪 。



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