公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-2-25 10:11 AM 標題: 橄榄栗子鹌鹑汤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

5.39.217.77:88986 \ l, a7 Q3 }! [6 j5 G0 |- M3 M
　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
　　3－4人份5.39.217.77:88985 v+ I# ]. s8 V+ V+ G
　　做法：公仔箱論壇# S- K; l8 I( a6 {! b9 P# G- F, c9 X
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；4 C. \, L" O3 F/ u& D7 `( ?
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 g4 h. T, ]" v- ?
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；& s* O( f: o* f* ^& `# M" ~# a, V
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；" {& M7 y- F! e( \+ z
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }. \4 C; \% }% @( g% L" |$ `
　　
　　功效：5 O8 v# q; t. ]- C# d, Z Z) U/ {' d J
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。+ ~" Z0 R4 f) l# e5 Q2 S+ D
靓汤心水
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)