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標題: [美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤 時間: 2009-2-25 10:11 AM 標題: 橄榄栗子鹌鹑汤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。
　　3－4人份
　　做法：
　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；公仔箱論壇) ^% L# \7 H- w& D- }
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h" P4 b( }( @- k8 r" S" f
　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s& w+ f' z8 O3 f+ M8 C& |
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　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb( }) Q' Q T) c" C
　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。5.39.217.77:8898$ J( v5 |( P8 B% C9 Y" S+ E* ?+ h0 C
靓汤心水1 Q8 u: m2 d, m. G" s' n7 x7 w
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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