標題: [美食介紹] 橄榄栗子鹌鹑汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-25 10:11 AM     標題: 橄榄栗子鹌鹑汤

鹌鹑：2只

橄榄：8粒

栗子肉：10粒

瘦肉：250克

姜：3片

水：8碗

9 d9 @2 u3 `, I9 z公仔箱論壇　　现在天气温湿，想喝滋补一点的汤水却又怕过于燥热，会“上火”，那不妨试试今天介绍的这款橄榄栗子鹌鹑汤，栗子和鹌鹑健脾补益，滋阴养肾，性质温和，再加上能清热解毒、清肺利咽的橄榄共煲为汤水，更添滋润养颜之功效。5.39.217.77:8898: S% A) B: g5 ~. T
　　3－4人份
" l3 [  a# A, f  a+ i3 ^* i5 g2 B1 P　　做法：
# D& @  N+ G; b$ n  G  @& z　　1. 橄榄洗净，用刀稍拍扁；tvb now,tvbnow,bttvb# t+ g1 j: y1 J' j
　　2. 栗子放入开水里泡5分钟，捞起去衣；5.39.217.77:8898; a/ v7 U# J% K, Z: `3 S# S, ^
　　3. 红萝卜洗净去皮，切厚片；
$ ]- N0 P! q" }2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 洗净宰好的鹌鹑；瘦肉洗净切块，和鹌鹑一起汆水，捞起冲净；
; {8 ?, N7 w' l/ ^1 X" `　　5. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
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  t+ M1 @  P3 L2 r$ m　　功效：
3 n/ r0 s' j1 b$ x0 V　　清热解毒，生津止渴，补肾健脾，强壮筋骨。5.39.217.77:88989 K. t. m8 Q0 J" \& w8 r8 ]& N
靓汤心水, C  @! @0 U2 `% F
　　市场就有剥了壳的栗子卖；泡了热水的栗子要趁热去衣，一搓即掉。

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