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標題: 材料轉換表 [打印本頁]
作者: MagicAndy    時間: 2007-2-16 02:40 PM     標題: 材料轉換表

粉類   　     
0 S3 V* W& B5 H4 c; e, q公仔箱論壇高筋麵粉  1 大匙  7.5 克     高筋麵粉  1 杯  120 克  
$ Y$ s6 M- P( N$ [4 I8 @# C* }5.39.217.77:8898% x: Z* P! y* F4 N% Q1 v
低筋麵粉  1 大匙  6.9 克     低筋麵粉  1 杯  100 克  , h( Z4 N% L) ]0 C  Y3 F

: ]6 G* M+ r: c% g奶粉  1 大匙  6.25 克          奶粉  1 杯  100 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }4 j( _/ D( b) Y6 e5 A: D  x

. V& Z0 \6 m# H5.39.217.77:8898太白粉  1 大匙  10 克         太白粉  1 杯  160 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U3 b! a: V5 m. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# A0 Y9 A6 {* k& o( z6 v6 G5 X
地瓜粉  1 杯  170 克           糕仔粉  1 杯  160 克  # q$ I1 A* T, e& y0 b- |
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可可粉  1 大匙  6 克            椰子粉  1 杯  70 克  tvb now,tvbnow,bttvb- r( [' ]' y( |7 i: q& y% P, ^. [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T: b- w3 Z. v, _, `& F
塔塔粉  1 小匙  3.9 克     : E" c1 j  ~! O
  　     tvb now,tvbnow,bttvb6 Q0 a! j; a$ r# R
膠質   　     ' j. N, @/ B- R' {# k% C4 S% P1 q8 c
吉利丁粉  1 大匙  10 ~ 12 克     吉利丁粉  1 包  7.5 克  公仔箱論壇3 i) P4 k, u5 C. X1 S

2 I9 b8 c0 U( Q- S7 s公仔箱論壇吉利丁片  1 片  2.5 ~ 3 克     
) P7 _9 j5 s; a9 s7 ?$ z" i  　     tvb now,tvbnow,bttvb8 T5 I8 L! o' w# r. g
膨大劑   　     5.39.217.77:8898% D) a1 E. _- a  y" |$ M
蘇打粉 B.S  1 小匙  4.7 克    泡打粉 B.P  1 小匙  3.5 克  
5 q2 U- w; s- x& c# q
+ X7 n# [( z  I+ L% o  J公仔箱論壇乾酵母  1 小匙  3.3 克          乾酵母  1 大匙  10 克  公仔箱論壇* ^: ]# l4 ^" X: B. [6 e

! `. N3 a0 Z% h$ S/ ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb瓜子仁  1 杯  110 克            小紅豆  1 杯  200 克  tvb now,tvbnow,bttvb' `) `8 A+ E2 J2 |1 f; Y
  　     5.39.217.77:8898- b+ W. ]' ?! U$ t; ]
調味料   　     
  e1 [7 V+ {- t% s6 ]: ^7 _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細鹽  1 小匙  4.35 克      細鹽  1 大匙  13 克  
3 ?$ \+ M$ z* Q' W* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S' Q8 L+ I, H& P+ p, L
味精  1 小匙  3.7 克        胡椒粉  1 小匙  2 克  - v* r9 y: ^  T: V& Z, d, o
5.39.217.77:8898) C' K$ P; L' b' |
代糖  1 包  1 克              糖粉（過篩）  1 杯  140 克  
6 a7 u+ f4 B5 v4 e5.39.217.77:8898" L- H: ]* C' Z6 O2 {! ^
細砂糖  1 大匙  12.5 克    細砂糖  1 杯  180 ~ 200 克  ) w% H* ]& K3 r; O. G% }5 Z$ Q

  W7 D% Y2 V+ V8 b0 u) O粗砂糖  1 大匙  13.5 克    粗砂糖  1 杯  200 ~ 220 克  
3 t9 L7 h+ \" B% R( v" H( t- A- r公仔箱論壇  　     tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ R8 d) g/ Q+ j* X
堅果豆類   　     
5 P, h3 P0 U9 Z" v5 `7 Q8 A1 ~公仔箱論壇松子仁  1 杯  150 克       橄欖仁  1 杯  125 克
. f1 \. @# R1 R7 p( J- o% t3 }tvb now,tvbnow,bttvb3 M% F4 l+ Q5 p# `- F, l8 e
芝麻仁  1 杯  130 克       綠豆仁  1 杯  219 克  
5 f7 e- a9 A& s5.39.217.77:8898* i  O  E7 H/ O! g
瓜子仁  1 杯  110 克       小紅豆  1 杯  200 克  + n0 A2 T# S/ Y: T  r, ]
  　     
6 L# [+ j. w* I% g3 t" N2 y7 e- V5.39.217.77:8898液體   　     
) b4 D4 ]0 n+ p$ ?1 f9 O8 |雞蛋（大）  1 個  60 克            雞蛋（小）  1 個  55 克左右  5.39.217.77:88980 u. l. A. h' N+ ^! v
) @. M; s- K, |9 I2 k8 y9 \
蛋黃（大）  1 個  18 克左右      蛋黃（小）  1 個  15 克左右  tvb now,tvbnow,bttvb" `+ q6 ?. k2 V- e3 z/ ^8 w4 Z
5.39.217.77:88988 {7 Z1 G. j9 i7 ~: g
蛋白（大）  1 個  38 克左右      蛋白（小）  1 個  35 克左右  
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奶油  1 大匙  14.2 克   奶油  1 杯  227 克  
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" c0 ?7 _1 \$ u1 j/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1 磅  454 克       花生油  1 杯  220 克  
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$ ^. Q( H- |& C) V: a9 Y- g公仔箱論壇玉米油  1 杯  220 克    麻油  1 大匙  5 克  tvb now,tvbnow,bttvb! x9 c1 L8 j" ]$ B  i/ s

. S) C1 p% j4 J# f% Q' b- H公仔箱論壇清水  1 大匙  15 克      清水  1 小匙  5 克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e, E' A- E4 s) q# m$ l& ~
  　     
' {/ I- I( u& J: y+ s6 ]5.39.217.77:8898香料   　     
) o- ?! p* \% ?6 x- c5.39.217.77:8898香草片  1 片  0.3 克     
5 k) X+ ?+ l8 O2 O公仔箱論壇  　     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B1 V1 w* @% n  e- {
糖漿   　     
2 K+ b! @: X% `, B2 ~& w糖漿  1 大匙  21 克    糖漿  1 杯  340 克  " h' n5 a1 A9 ]9 D
5.39.217.77:88989 b; e# W1 ~/ u" S0 f" r; J6 p* y1 V
果糖  1 大匙  20 克    麥芽糖  1 大匙  20 克  
6 X" \0 L7 l; I0 [8 w+ D. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% o8 Z3 ~! x1 C蜂蜜  1 大匙  20 克
作者: lux1261    時間: 2007-9-4 05:43 AM

好有用！THANKYOU!!!
作者: wildhawk    時間: 2007-12-21 12:48 PM

这个……只对实干家有用……
作者: oldlady2007    時間: 2008-1-8 09:29 PM

Thanks fo much!!
作者: caroltam    時間: 2008-2-3 04:09 PM

thanks for sharing
作者: cyber03    時間: 2008-2-10 10:57 AM

thanks for sharing
作者: kko338    時間: 2008-8-22 05:56 AM

Thank you for sharing.
作者: sally2888    時間: 2008-11-6 12:50 AM

我要多多学习。。。谢谢分享
作者: rjtom    時間: 2009-2-9 12:10 PM

谢谢楼主的分享
作者: bw2sta    時間: 2009-3-9 10:08 AM

this seems useful
/ n8 G2 ^/ G& h% x$ n5 b% w4 f公仔箱論壇thanks for sharing
作者: bcd987    時間: 2009-8-27 07:36 AM

Tks for your sharing!!!   
作者: kentucka2005    時間: 2010-3-18 09:15 PM

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作者: ptd9818    時間: 2010-9-17 01:16 PM

生搬硬套。活学活用。每天下厨房。。真有长进啊。。。。
作者: brianhoi    時間: 2012-1-11 11:39 PM

Thanks



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