標題: [中式食譜] 麻 辣 青 瓜 海 蜇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-24 01:09 PM     標題: 麻 辣 青 瓜 海 蜇


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6 d' H! J' f, e小 青 瓜 2 條 、 海 蜇 皮 1 張 （ 約 重 6 至 8 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 t, E) U% w

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調 味 料5.39.217.77:8898; X+ x. m- r/ d
麻 油 / 美 極 醬 油 各 1 湯 匙 、 豆 瓣 醬 1/2 湯 匙 、 雞 粉 / 糖 各 1/2 茶 匙
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% |- @+ R$ q9 Y2 J$ n2 W做 法
/ r; ^( K7 X6 ?. jtvb now,tvbnow,bttvb1. 小 青 瓜 拍 開 後 切 件 備 用 。 公仔箱論壇% D  N8 {7 R, G! I

; {3 E; T1 j# n2 v+ c8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 海 蜇 捲 起 ， 切 成 條 形 。
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3. 燒 熱 滾 水 ， 放 入 海 蜇 滾 3 分 鐘 ， 取 出 水 40 分 鐘 至 1 小 時 ， 見 脹 身 便 可 瀝 水 。
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; w* j( P" R! D2 C; F$ p% x; w0 ~  s% H# l4. 海 蜇 與 青 瓜 一 起 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o$ r0 {( h9 {5 y  u3 |! w
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5. 然 後 將 豆 瓣 醬 、 雞 粉 、 美 極 醬 油 、 糖 及 麻 油 拌 勻 ， 再 加 青 瓜 和 海 蜇 拌 勻 即 可 。
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; t. T: {% b% D7 ^7 l; S貼 士
& \) I$ B) w) D" ~; R/ `tvb now,tvbnow,bttvb海 蜇 皮 一 定 要 先 水 ， 再 啤 水 及 水 來 去 除 鹹 味 。

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