標題: [甜品] 黑 糖 芋 圓 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-23 01:05 PM     標題: 黑 糖 芋 圓


$ y  P6 z) ^/ b/ l公仔箱論壇
! \- `8 i2 b6 H1 _2 B- W& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 k2 n! C. k
材 料
$ ]; r# ~! @" `! i( Y) L- w$ R- xtvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 片 350 克 、 地 瓜 粉 （ 幼 ） 180 克 、 糖 粉 3 湯 匙 、 龍 眼 2 湯 匙 、 去 核 紅 棗 8 粒 、 水 適 量
& ?; o) I- B( E' d公仔箱論壇
4 O7 a( ^7 w, U  E" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 t0 b* Q8 M+ f9 ?9 K0 ^- |
調 味 料
  k, L, O' N0 D! z- M& \# utvb now,tvbnow,bttvb薑 5 片 、 黑 糖 90 克 、 水 1 公 升
3 m4 {. \/ T) S( h4 s5.39.217.77:88985.39.217.77:8898# x5 q% @2 z3 R, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t/ @  `& T) _

) c6 E- _9 {* u( e, C  S做 法
- r9 c! J, X+ _8 f1 G) Y; j# B1. 首 先 將 芋 頭 片 放 入 鑊 中 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 趁 熱 用 壓 茸 器 將 芋 頭 壓 碎 成 茸 ， 然 後 加 入 糖 粉 、 地 瓜 粉 搓 勻 ， 如 覺 得 太 ， 可 加 適 量 的 水 去 搓 勻 。
  X! n! P6 g6 Z+ h. D& d& K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W3 P1 }& a- ?+ l2 G
2. 搓 成 長 條 形 ， 再 搣 成 粒 狀 ， 掐 成 骰 子 大 小 ， 搓 成 芋 圓 備 用 。 公仔箱論壇# }0 K3 ]# K  }. U( Z" T
6 M. u7 [7 V: I# Y8 k& R
3. 將 薑 片 、 龍 眼 及 去 核 紅 棗 放 入 滾 水 中 ， 再 加 入 黑 糖 以 細 火 煮 至 黑 糖 溶 掉 即 可 。 5.39.217.77:88987 ~8 a) D# P/ `
5.39.217.77:88981 `) V: [8 ~8 |1 A" k
4. 另 外 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 芋 圓 煮 至 浮 起 即 可 撈 起 。 在 碗 放 入 薑 湯 ， 然 後 加 入 芋 圓 即 成 。, W! D: m; B" u

$ O$ d" k7 J  P8 @tvb now,tvbnow,bttvb
4 Q8 y* u/ X1 L0 S5.39.217.77:8898貼 士tvb now,tvbnow,bttvb  ?( J' e' {: Q
除 了 芋 頭 ， 還 可 以 用 南 瓜 、 地 瓜 做 成 不 同 的 圓 ！

---

作者: Lena妮    時間: 2009-2-25 11:05 PM

这是糖水来的吧.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0