標題:
[美食介紹]
石榴骨
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:57 AM
標題:
石榴骨
材料:
" b {6 a' r' r0 j5 ~
排骨 - 12兩
; v7 t- }0 g9 ^公仔箱論壇
番石榴 - 1至2個
5.39.217.77:8898$ E) Y* l0 r1 o' Y7 P+ A
蒜茸 - 1茶匙
; t, T# n6 h1 \, J! D
紹酒 - 1茶匙
C$ {$ F! ^) W5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食用梳打粉 - 1/2茶匙
$ J: I. U- z8 a6 v; x& M" U6 D
糖 - 2湯匙
3 G- s' e1 M3 Z. q: W公仔箱論壇
- ]) |/ J0 U" v5 Y8 a. D& Y9 p: ^
調味:
5.39.217.77:8898! W) _& m/ I& |
石榴汁 - 1杯
; F A6 |6 S3 h7 otvb now,tvbnow,bttvb
糖 - 2茶匙
公仔箱論壇6 w2 A% D; j$ ]8 T& p
生粉 - 2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _8 L% h% g: C6 w, w" N
雞粉 - 1/2茶匙
' H4 S, U6 o" J# s( `7 c
檸檬汁 - 3湯匙
公仔箱論壇/ P5 {8 c3 S( J( z; _0 ~8 Q2 B
白醋 - 3湯匙
0 Z; F; h# Y# b
蜜糖 - 1/4茶匙
5.39.217.77:8898; \+ l8 m& t6 c; X$ }
+ c, b# ]$ T2 J6 Z3 Q% l
獻汁:
tvb now,tvbnow,bttvb' g+ X' s- O) e- k* U7 J3 R& k
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb/ s- X# i1 U& N
雞粉 - 1茶匙
0 o" x4 ]2 @" b. h2 B: N" Y& W/ X5.39.217.77:8898
糖 - 1茶匙
3 P( I6 c1 O/ g4 M$ y. s5 n
生抽 - 1茶匙
" i5 [# O' o3 S9 b5 K
味鹽 - 1/4茶匙
- Y7 }; C8 F8 }/ u! K
生粉 - 1/2茶匙
; \; _# ?4 \6 T! a; A
# K& K" E3 d9 Y v$ o- D4 C
做法:
& K4 ~0 [2 b6 U5 a$ ^公仔箱論壇
1. 排骨加入梳打粉及糖拌勻，醃半小時，沖淨，瀝乾水分，加入醃料醃半小時。
" @2 J, t% p8 i: \5 Q) [
2. 番石榴洗淨，去蒂，切件備用。
: [) A& G7 B* Y( stvb now,tvbnow,bttvb
3. 熱鑊下油2湯匙，下蒜茸爆香，加入排骨煎香兩面，贊酒，下調味料煮滾，轉中慢火燜約半小時至排骨軟腍及汁液約剩1/4杯，下番石榴拌勻即成。
& `3 V+ r6 k8 t5.39.217.77:8898
9 ?2 x0 \9 I4 T5 f& i J5 ]
) [6 r4 p4 o2 j0 Y+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
