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標題: [美食介紹] 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2009-2-23 11:56 AM     標題: 甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 b) @$ s+ O( k& y
清雞湯 - 500毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 t7 z! u& b& ?: Q; I* K- |  b6 I
清水 - 2公升 tvb now,tvbnow,bttvb. L1 q+ U# v: W, s8 w# X7 Y* R
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
. A0 Z9 Y! n) B7 N( O公仔箱論壇洋葱 (切碎) - 1隻
5 i+ A: E( b8 q0 H/ h  G香葉 - 3片tvb now,tvbnow,bttvb, t! {6 D- v3 Z9 _' ]2 L% k4 C5 U
百里香 - 1/4茶匙! G# R. u: f9 [  L3 N
咖喱粉 - 2茶匙公仔箱論壇2 g* Z; @2 X9 {& V  b
忌廉 - 200毫升公仔箱論壇) m: L" b! a5 D& }
蒜茸牛油多士︰5 J4 f% \7 h: Q) f+ e# x  o; d
法包 - 6片
- g$ c  h, j, [( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 (剁茸) - 1粒
7 i$ }5 V2 Y7 C; D! {9 ?* P7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茜碎 - 1湯匙$ V% x# U" ?$ z- [9 q+ t) [$ k: H
軟牛油 - 3湯匙
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1.  洋葱炒至軟身,加入甘筍及咖喱粉,再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。 8 C1 e: a- k# g* l
2.  加入香葉、雞湯及水,煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。 5.39.217.77:88980 O  i8 X) x( H* X
3.  熄火,放一旁待涼。
4 j; I0 P9 g; K$ H8 [: i% e5.39.217.77:88984.  湯放攪拌機內打成茸,臨吃前煮滾,拌入忌廉再煮 2 分鐘,以鹽及胡椒粉調味便成。 5.39.217.77:88980 X5 ~3 }% x7 o0 L4 p0 V
5.  另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻,塗在法包上,放多士爐內烘至金黃便成。 公仔箱論壇% a! g  H' K. d+ H- K& H
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