標題:
[美食介紹]
甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2009-2-23 11:56 AM
標題:
甘筍忌廉湯伴蒜蓉多士
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb4 ]! n. K" g! Q6 |) B5 f* u
清雞湯 - 500毫升
公仔箱論壇+ | X0 b9 h _& K) D
清水 - 2公升
tvb now,tvbnow,bttvb0 ]1 d& N) g/ l. ^
甘筍 (去皮及切小件) - 3隻
tvb now,tvbnow,bttvb) O* @9 {# |/ J2 S- Q, }9 \
洋葱 (切碎) - 1隻
公仔箱論壇2 M5 P# [" }% L1 k
香葉 - 3片
% d( ]8 a+ U: _: V& S
百里香 - 1/4茶匙
& B+ H! S9 ~5 U
咖喱粉 - 2茶匙
" e6 _2 x" w1 V( K9 L9 O5 a
忌廉 - 200毫升
9 Q- Y7 p8 }. |. {7 k# L x. Y7 e2 ^公仔箱論壇
蒜茸牛油多士︰
. ^8 c/ `) H( C( Z3 K
法包 - 6片
" c+ p4 s# N$ H0 U) wtvb now,tvbnow,bttvb
蒜頭 (剁茸) - 1粒
3 a* U. O' j5 L/ X, Q' }
蕃茜碎 - 1湯匙
5.39.217.77:8898# c) l9 A' T" @" m
軟牛油 - 3湯匙
8 l. ]0 {7 o2 o; P: E
7 A( a1 u9 f/ o1 H2 m/ `
做法:
5 I# D. j# f. \+ A; u* l* T公仔箱論壇
1. 洋葱炒至軟身，加入甘筍及咖喱粉，再炒約 5 分鐘至甘筍略為軟身。
! r: \# c4 l1 G, }, Y7 n9 B
2. 加入香葉、雞湯及水，煮滾後用慢火煮約 45 分鐘至甘筍稔透。
5 i; A$ o( `& F+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 熄火，放一旁待涼。
u! h5 R( n4 N5.39.217.77:8898
4. 湯放攪拌機內打成茸，臨吃前煮滾，拌入忌廉再煮 2 分鐘，以鹽及胡椒粉調味便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `. u2 O4 U$ ?! x: v& J ]
5. 另將軟牛油、蒜茸及蕃茜碎拌勻，塗在法包上，放多士爐內烘至金黃便成。
1 O1 j3 f7 v; D0 k5.39.217.77:8898
$ A5 C1 ]2 h0 x. X$ M5 i
& z- K/ C/ n6 \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
