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標題: [甜品] 食譜]女生最愛---低脂忌廉泡芙 [打印本頁]
作者: 繪雨    時間: 2009-2-22 08:31 PM     標題: 食譜]女生最愛---低脂忌廉泡芙

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材料及份量:
' j6 L9 r' J" u6 h/ T1 t+ qtvb now,tvbnow,bttvb開水 125毫升/ 1/2杯
1 P+ n% `# E0 `' @. |牛油 50毫升/ 1/4杯公仔箱論壇4 V  `( H, n6 T
麵粉 125毫升/ 1/2杯
2 @) I; L/ E) B) ^2 l/ z蛋 2隻
: C" J+ ^* P0 r/ p( N& I
. n% j9 y* e$ W$ r4 s9 @2 ?tvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.77:8898& N: }9 D: ~6 K9 H

! R( ?+ Y" k& [- o; I; O) [1. 先將焗爐預熱至200℃。公仔箱論壇* I* }1 l- B( v9 S3 ~: D
2. 水和牛油放入煲內，用慢火加熱至微滾。& L9 ^! `5 a& c, I7 s4 Z3 G7 {
3. 熄火，將麵粉加入煲中，用木匙快速拌勻。/ d5 ?$ g) p" L5 ^& |# F
4. 不斷拌勻，再轉用中火煮1-2分鐘，攪至所有材料黏稠，成一糰麵糰。
1 V# C( A1 V# \公仔箱論壇5. 離火，逐一加入蛋液拌勻。
- x3 N+ p: `' v# ]6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
* z" r- Q9 z3 y1 {) `! T  q公仔箱論壇7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘，再將溫度調至175℃焗至金黃色。
% \6 i+ w  D+ l1 O; L, n8. 待涼後，切半，隨意擠入忌廉及鮮果即成。
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忌廉泡芙 130卡路里
作者: lungorgor    時間: 2009-2-23 01:43 PM

thanks a lot
作者: LittleETMan    時間: 2009-4-3 02:52 AM

冇圖睇添...
作者: jessieusa    時間: 2009-4-3 06:51 AM

thanks for sharing
作者: kittypooh2009    時間: 2009-9-28 10:56 AM

thank you:



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