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標題: [西式食譜] 橘 子 西 檸 煎 軟 雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-20 01:09 PM     標題: 橘 子 西 檸 煎 軟 雞


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% E1 E# \2 M  A2 u) i) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 h3 k! {2 V- YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰 鮮 雞 1/2 隻 、 蛋 黃 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 生 粉 適 量 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 士 多 啤 梨 2 粒 ( 切 碎 ) 5.39.217.77:8898" y$ e% C9 X8 F! t8 F0 W
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汁 料
3 ?4 @/ m4 M. d1 ^- r  |5.39.217.77:8898鮮 橙 1 個 ( 榨 汁 ) 、 檸 檬 1/4 個 ( 榨 汁 ) 、 水 8 湯 匙 、 糖 1 湯 匙5.39.217.77:88983 I5 ]' H. N& y% b! k- N

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2 j0 x+ W# x4 b# B做 法- W1 b0 G" C. Z5 M8 [4 |
1. 將 雞 起 骨 , 加 鹽 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 醃 30 分 鐘 , 塗 上 蛋 黃 漿 , 再 拍 上 生 粉 。
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2. 燒 滾 油 至 七 成 熱 , 放 入 ( 1 ) , 用 慢 火 炸 8 分 鐘 至 熟 透 , 撈 起 切 件 上 碟 。 5.39.217.77:8898/ {5 n' j9 c7 L

( _% ~# N$ e! \! _0 ~! z3. 燒 熱 鑊 下 汁 料 以 慢 火 煮 勻 , 淋 上 雞 件 。
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/ U" ^+ u6 k# N% |9 k4 K8 q5.39.217.77:88984. 最 後 撒 上 士 多 啤 梨 碎 即 可 。公仔箱論壇# F7 d7 Q6 n, N9 E1 Y# O# y/ f

3 v2 p) ]/ E$ f) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞 肉 原 件 炸 後 才 切 件 可 保 存 較 多 肉 汁 。5.39.217.77:88984 Q! Z$ C, n5 O& ~/ M) Z" h) s

作者: jessieusa    時間: 2009-3-10 06:47 AM

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