標題: [中式食譜] 金 簪 鳳 尾 蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-20 01:08 PM     標題: 金 簪 鳳 尾 蝦

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @0 l; H# @. V( e3 g- ]' C

% F. u7 r9 @& e# U  H, g# k* g3 [
2 g8 @, [8 d" D/ `5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:8898- S1 y4 T3 g$ q; Y9 ?( y& {" l
基 圍 蝦 1/2 斤 、 甘 1 條 、 鹽 / 糖 / 水 各 少 許 、 生 粉 水 / 青 瓜 條 各 適 量 、 雞 湯 250 毫 升$ [1 r" U( @. g' A

1 |, R$ T) G6 N* |0 f0 ]公仔箱論壇
5 g0 Y) g1 K7 \$ M  A; v+ }5.39.217.77:8898做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 ~; s* Z) t8 }  t3 ~
1. 基 圍 蝦 去 殼 ， 留 尾 ， 然 後 拖 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 l# P4 e& s; L9 s* b, q0 k

& m& x/ O6 [9 Z( u# y2. 甘 刨 皮 ， 切 約 5 厘 米 厚 件 ， 用 較 大 的 圓 模 吸 出 圓 柱 形 ， 再 以 小 圓 模 吸 出 空 心 成 指 環 形 ， 然 後 放 入 雞 湯 煮 15 分 鐘 煨 入 味 。
+ ^) E3 m" ]2 X& c, ftvb now,tvbnow,bttvb
8 d0 O# L$ n2 Y6 `6 ^" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 基 圍 蝦 穿 入 （ 2 ） ， 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o# C9 D& f) F+ m- O6 t0 V
5.39.217.77:88983 Z; j4 C' K6 j, f& t3 w" H
4. 將 之 前 吸 出 的 甘 放 入 攪 拌 機 ， 加 水 打 成 甘 汁 ， 然 後 倒 落 鑊 ， 加 鹽 及 糖 調 味 ， 再 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 落 （ 3 ） 炒 勻 上 碟 ， 再 以 青 瓜 條 伴 碟 即 成 。
* I; n! _0 g2 v; e! f* j% S) I0 b, P+ A
tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 \9 y: k% F$ |' ?! f" h

) u1 G( E" v! r
: x9 j4 |, S) l% Ntvb now,tvbnow,bttvb2 \, c8 Y, a: O( Q9 n) K2 y2 @
公仔箱論壇0 f: Y' I" u5 ~
( }# _* Q3 p: U+ G0 L0 k8 |# N1 u

+ U. J! X8 h. P; u4 M/ ?9 W/ I" v1 b5 G8 C# e/ j: C# b, X

7 v' s# Z4 Q1 C( l9 S* }5.39.217.77:8898
3 y: c% z0 }( A% {" C8 C  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 |  W* m. ~6 O% E: |

: H' t) r8 U; ?7 K5 d( w9 q0 u5.39.217.77:8898 7 G: b# G; a! Z# V
貼 士公仔箱論壇6 [7 ~; O3 D4 M) H( s4 `
不 宜 用 太 大 隻 的 海 蝦 ， 否 則 要 用 較 大 的 圓 模 吸 出 較 大 的 甘 環 ， 影 響 口 感 。

---

作者: jessieusa    時間: 2009-3-10 06:52 AM

That's great! Look good.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0