標題: [美食介紹] 雪耳淮山桂花羹 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-20 10:17 AM     標題: 雪耳淮山桂花羹

雪耳：两朵

淮山（鲜）：150克

桂花酱： 1汤匙

枸杞子： 10克

冰糖：两大块

水：6碗

' l( f+ h( w8 h, _# N% h  l8 e# Y6 @2 Z0 j5.39.217.77:8898　　公仔箱論壇" H9 j& d- C# X% {# e; W6 \
　　做法：0 m' l3 o6 j- A0 u' ^# X% p: b9 a
　　1. 雪耳洗净去蒂，周围黄色部位也要撕去，用温水泡半小时后撕成几小块；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ C' X/ {$ Y/ A- o2 R, u
　　2. 淮山洗净，削皮切成薄片；枸杞子洗净稍加浸泡；
$ W( V. Q* R7 G- {　　3. 煮沸清水，放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱，小火煲一个半小时，下冰糖，待冰糖融化后即可饮用。
- f9 B$ F: E; {. p' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：
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　　●靓汤心水
, ?7 S3 ]3 M! X- ?0 @公仔箱論壇　　1. 冰糖不要一开始放，不然会让雪耳发得很大，把水都吸干了。
& H6 F7 k: H) Y2 ctvb now,tvbnow,bttvb　　2. 雪耳挑黄白色、朵大、有光泽、肉厚者为佳。煮熟的雪耳忌久放，因此最好不要隔夜食用。

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