標題: [西式食譜] 紅 草 莓 醬 意 大 利 粉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-19 01:10 PM     標題: 紅 草 莓 醬 意 大 利 粉


* y6 O$ ~% f, j3 H$ ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# f! x: V! z% r% i9 X7 ]! L% U

! n, N9 W' m( L. T. O+ i" l+ t公仔箱論壇材 料
  J+ r7 p: N" Z  p有 機 扁 意 粉 250 克 、 免 治 瘦 豬 肉 1/2 磅 、 紅 草 莓 80 克 、 熟 番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 雞 湯 300 毫 升 、 茄 汁 8 湯 匙 、 陳 醋 / 黃 糖 各 2 湯 匙 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 百 里 香 1 茶 匙
. @2 Y# ?2 p, K0 Q; b% Z$ T! e
& N) ^" \9 r0 y$ R& Z& ?公仔箱論壇* @2 O  ^# ^1 g( m7 y& b: U/ Q
醃 料
/ t  m, A1 }& m$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 黃 糖 1 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 7 F5 w% C  O, N. N' g0 J
5.39.217.77:88982 Y7 b- \8 ~; i
; P6 ^/ P2 \& J1 I4 ?- s6 I
做 法
) H3 c7 x" h+ j8 K) i; c5.39.217.77:88981. 豬 肉 用 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 黃 糖 醃 1 小 時 。 % I  K0 T5 f. E) ~
公仔箱論壇. p* Q$ n; r% r1 K/ H  Q  a
2. 煲 大 煲 滾 水 ， 下 少 許 鹽 及 橄 欖 油 ， 用 大 火 烚 扁 意 粉 7 分 鐘 至 七 成 熟 ， 撈 起 過 冷 河 ， 最 好 加 冰 水 一 起 過 冷 河 ， 然 後 瀝 放 入 飯 盒 。 4 F$ `0 ^; g0 B) b" N" ^! {
5.39.217.77:8898" H3 J; n! ^* B
3. 起 鑊 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 大 火 炒 免 治 豬 肉 至 半 熟 ， 加 入 番 茄 及 紅 草 莓 ， 炒 至 番 茄 開 始 爛 ， 便 加 入 茄 汁 、 百 里 香 及 逐 少 加 入 雞 湯 ； 然 後 收 細 火 ， 加 入 陳 醋 、 黃 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 ， 煮 至 汁 濃 便 可 起 ， 放 入 飯 盒 。 5.39.217.77:8898  r0 p% P1 _8 p; v' m  u
5.39.217.77:88984 v  y* O6 y: d
4. 想 賣 相 更 靚 ， 可 在 意 粉 面 撒 少 許 百 里 香 及 車 厘 茄 。
3 k: d! C. g2 |6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) ?* {4 w' Q$ R  v' m- j

4 x0 O$ C* J. R7 ~8 S/ ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士
5 A8 v) d6 f5 E! @新 鮮 有 機 番 茄 不 宜 煮 太 熟 ， 但 亦 不 要 生 吃 ， 因 為 熟 番 茄 比 生 番 茄 更 有 營 養 ！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0