標題: [食肆地點] 袁 彌 明 咬 鹹 豬 手 洩 憤 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-18 01:12 PM     標題: 袁 彌 明 咬 鹹 豬 手 洩 憤

鹹 豬 手 重 現 江 湖 ， 女 星 個 個 敢 怒 不 敢 言 ， 袁 彌 明 （ Erica ） 坦 言 ： 「 班 女 藝 人 都 慣 俾 人 博 懵 ！ 呢 古 仔 都 流 傳 好 多 年 啦 ， 叫 佢 出 指 證 又 無 人 敢 講 ， 抵 俾 人 博 懵 ！ 」 食 得 鹹 魚 抵 得 渴 ， Erica 大 呻 鏡 頭 前 後 都 俾 人 抽 水 ， 「 做 獎 門 人 二 百 幾 萬 觀 眾 面 前 又 係 咁 ， 私 底 下 監 製 叫 你 飲 ， 借 故 又 抽 水 ， 我 惟 有 一 手 推 開 佢 ！ 」 咁 多 委 屈 ， 一 於 化 悲 憤 為 食 量 ， 大 啖 咬 鹹 豬 手 洩 憤 ！ tvb now,tvbnow,bttvb3 R% M9 z0 j1 k1 r9 |0 c; E7 A
5.39.217.77:8898/ u' {2 h# e( \+ d
8 F9 p8 _0 S1 y8 y
■ 750 克 燒 豬 手 ﹙ $195 ﹚ 、 配 Kwak 啤 酒 ﹙ $75 ﹚ 味 道 甜 而 苦 味 少 ， 勝 在 易 入 口 。5.39.217.77:8898! z2 l& [9 p8 |2 D
5.39.217.77:8898. ^9 q- h9 L: L6 R7 R% C" S

7 I/ I6 Z& ~: `% n
% E+ G' p& P: D3 x) f% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 z4 l3 L- w9 V0 E7 S" K, \
比 利 時 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }+ [7 J! q# [7 D+ U
燒 豬 手 3 大 特 質 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i  a9 S2 |5 Y4 [  c
皮 脆 ： 豬 皮 烤 得 脆 身 ， 有 厚 度 所 以 稍 硬 。 5.39.217.77:8898  j0 `( T7 }& O1 e0 ~3 T
5.39.217.77:8898% l* `# t8 [2 N9 ?) f1 b  h
肉 質 ： 非 常 濕 潤 ， 富 膠 質 ， 肉 味 甘 香 ， 但 有 點 膩 滯 。
: V6 E/ R& z0 {( G% {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
" h8 f% B9 ~+ a# e! F" Z/ s味 道 ： 牛 肉 醬 汁 肉 味 香 濃 ， 滲 出 蔬 菜 甜 味 ， 味 濃 偏 甜 。
1 C. v2 g. A$ d* H' m
, D6 @! k# v  ]' d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u1 ~2 \: v2 G+ q" R! `

3 x' Y  w1 H$ a# x& h6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X1 |5 ^4 a  O" D* U: `- k

+ s4 w8 R+ c! l- j1 x( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 塊 皮 好 脆 有 似 乳 豬 ， 個 汁 好 有 肉 味 ， 入 面 肉 嫩 到 痹 ， 有 水 份 ， 再 加 埋 汁 ， 一 都 唔 鹹 ， 真 係 好 好 味 ！ 而 且 焗 出 的 豬 手 唔 係 好 肥 。 」
" o6 o0 }3 `3 S/ r9 a2 Utvb now,tvbnow,bttvb% h. P) @. ~* V- z" C' [
比 利 時 豬 手 德 法 混 種 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z9 F3 \) O, ~3 j
電 視 城 鹹 豬 手 人 人 避 之 則 吉 ， 連 美 食 鹹 豬 手 ， Erica 都 話 怕 怕 ︰ 「 大 大 份 又 要 配 啤 酒 ， 成 件 事 都 唔 中 國 人 ， 睇 落 好 似 好 惹 味 ， 但 炸 出 唔 健 康 。 」 直 至 皮 脆 肉 嫩 鹹 豬 手 端 上 ， 她 才 一 改 想 法 ： 「 嘩 ！ 好 正 ﹗ 『 鹹 豬 手 』 絕 對 係 一 個 有 誤 導 成 份 的 譯 名 ， 聽 落 個 名 以 為 好 鹹 ， 要 飲 啤 酒 淡 鹹 味 ， 其 實 絕 對 唔 係 ， 真 係 改 錯 名 。 」 比 利 時 的 豬 手 ， 入 口 不 鹹 反 而 有 一 點 甜 味， 大 廚 話 原 因 在 於 醬 汁 ， 「 比 利 時 剛 好 在 德 國 和 法 國 中 間 ， 飲 食 文 化 受 到 兩 個 國 家的 影 響 ， 豬 手 雖 然 來 自 德 國 ， 但 法 國 人 愛 用 sauce ， 所 以 比 利 時 的 豬 手 都 加 有 醬 汁。 」 以 牛 肉 、 牛 骨 熬 成 的 醬 汁 ， 加 有 紅 酒 及 蔬 菜 ， 略 帶 甜 味 。 豬 手 底 下 墊 有 菜 頭 和薯 仔 ， 吸 盡 豬 油 和 醬 汁 ， 特 別 好 味 。
, l/ W1 y; q  G1 _7 g
( E& n) H5 M3 X. y4 G. v" h- O- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 桶 青 口 6 種 煮 法
$ ?6 ~2 ~+ T' v公仔箱論壇說 到 比 利 時 名 菜 ，不 能 錯 過 的 還 有 青 口 鍋 。 來 自 澳 洲 的 青 口 可 揀 6 種 方 法 炮 製 ， 當 中 以 「Hoegaarden 」 香 草 啤 酒 汁 及 「 Mariniere 」 白 酒 蒜 頭 汁 兩 種 最 地 道 ， 平 日 愛 吃 泰國 菜 的 Erica 就 鍾 意 「 Oriental Style 」 有 椰 汁 、 香 茅 的 東 方 味 道 ， 食 完 一 隻 又一 隻 。 看 見 韃 靼 牛 肉 ， 她 又 雙 眼 發 光 ， 「 我 最 鍾 意 食 牛 肉 ， 生 熟 都 照 食 ， 如 果 叫 我放 棄 牛 肉 就 生 不 如 死 。 」 看 她 完 全 沒 有 減 肥 的 顧 慮 ， 密 密 食 毫 不 造 作 ， 果 然 是 敢 吃敢 為 。
4 U8 H* s/ r  c. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& C) e$ }! R5 v: i5 _0 n. ]# x/ O公仔箱論壇
7 X* F5 _/ @' b0 O: k5 g
8 O0 P5 l- h% r; v( G% H. Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. ?% J: r( x/ v$ U: [% K7 Q
敢 食 生 牛 肉   q3 y$ R% }2 [6 W& c. o
韃 靼 牛 肉 $175/ 大 、 $95/ 小 公仔箱論壇) y! r. ]( s  q7 b
「 似 食 生 漢 堡 包 ， 入 面 有 茄 汁 、 洋 、 香 料 ， 生 牛 肉 有 羶 味 ， 一 般 香 港 人 應 該 唔 係 好 敢 食 。 」 吃 前 將 辣 椒 粉 及 酸 瓜 混 入 牛 肉 ， 愛 吃 酸 辣 可 加 Tabasco 及 汁 ， 再 塗 上 多 士 上 ， 味 道 更 複 雜 。 ; u9 @; U+ E1 Q* j" D

! t0 K; i+ p5 c* D/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H3 M9 P; N4 e. r& A5.39.217.77:8898
  j. I' |+ M7 x5 Y7 ztvb now,tvbnow,bttvb
3 X: M! i0 d/ }, C: T' F. E6 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ~* V9 j% Z& v9 \1 {
至 夾 啤 酒 Palm $558 l2 h  O* V4 t0 X: \7 Q. b0 r
! B& l. `6 b* P1 b( h% E0 Y

; l- N' T$ s# i. K3 M  `/ t5 l公仔箱論壇$ j9 g3 Q, k4 T8 d6 J% w' D
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~& ?0 K( Y+ `7 H( _1 `
嫩 到 不 得 了 ！
6 ?1 f1 t+ g& x. A* j5 [: i1 s4 M# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青 口 鍋 $310/1kg $175/0.5kg
4 I0 F% Q# f) R' Z( _* }- @3 W; h  ~1 T「 好 食 ！ 我 成 日 嫌 青 口 無 味 ， 但 佢 整 到 椰 汁 味 入 晒 落 青 口 面 ， 食 到 尾 最 緊 要 用   包 點 埋 汁 食 。 」 吃 時 連 叉 都 唔 使 用 ， 用 空 殼 將 青 口 肉 拑 出 就 得 。
$ T0 i6 s; r6 n" Z$ V4 y% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]- M5 R3 E6 r, _( j4 o& |  O

  V. c# u* a  |# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 泡 沫 豐 盈 ， 入 口 順 滑 富 果 香 味 ， 留 下 一 絲 餘 甘 ， 酒 精 度 達 9.5% 。 5.39.217.77:88988 y6 V, W5 [7 j2 \: X
  ]7 W$ Y) c* Y7 {. ?; h

" Q0 l' g% N& p+ i! \( Q% m8 r# ?
% e$ y( ]9 l/ G( `- d5.39.217.77:8898+ n8 U" r" \3 F7 S! R& g2 i
( i, r9 d; f6 ~7 O* |. l

) H* Z) P5 w' K6 P$ [3 j公仔箱論壇Frites （ 中 環 ）
/ s4 ^4 I" D, A5 G/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]0 _- Z+ }$ p! M
) x7 h2 f( A1 E" a: |5.39.217.77:8898脆 皮 燒 豬 肘 配 酸 椰 菜 及 薯 仔 $145, Q8 U4 S& b6 o. F% j% m" P; D

  N8 n9 w6 e* Q/ h公仔箱論壇德 國 豬 手 日 賣 百 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* m2 [5 ~7 ?6 ~8 ~
德國 鹹 豬 手 唔 難 煮 ， 但 準 備 時 間 要 三 日 咁 長 ！ 首 先 用 鹽 醃 、 再 用 水 慢 火 浸 、 最 後 入 爐烤 ， 才 能 做 出 入 味 、 肉 嫩 、 皮 脆 的 正 宗 鹹 豬 手 。 咁 都 唔 止 ， 大 廚 透 露 仲 有 一 個 秘 訣， 就 係 噴 德 國 啤 酒 ， 先 可 以 令 豬 皮 香 又 帶 甜 。 一 公 斤 重 的 豬 手 ， 真 係 唔 容 易 消 化 ，德 國 人 喜 伴 以 酸 得 人 牙 關 打 震 的 酸 椰 菜 ， 中 和 豬 肉 的 膩 滯 。 食 德 國 菜 ， 份 量 大 得 驚人 ， 最 好 與 一 大 班 朋 友 分 享 ， 一 人 一 杯 啤 酒 ， 才 夠 豪 氣 ， 才 有 氣 氛 ﹗   }) z1 ?$ `' ?' j" A0 I6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }- n& `9 p! [* h6 c* P+ u
. R+ q% h% R1 s
5.39.217.77:8898& `) b# k  z9 x& D7 [8 ]

+ w6 D6 h+ ^" w; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德 國 燒 豬 手 3 大 特 質 5.39.217.77:8898( a. \- e2 r& W6 U7 X9 J
皮 脆 ： 薄 脆 的 豬 皮 烤 得 異 常 鬆 化 ， 像 乳 豬 皮 但 完 全 不 油 。 公仔箱論壇9 U( Q9 ^5 r4 q1 _: I- s
公仔箱論壇3 ]' M0 U. e9 p* \3 F
肉 質 ： 身 得 來 有 肉 汁 ， 嫩 滑 不 口 ， 似 火 腿 。 公仔箱論壇" L: G9 j6 S$ q( Q6 ~- i  I; w

# O$ |+ A+ g3 ]) F* e, T2 ~5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味 道 ： 醃 得 非 常 入 味 ， 帶 鹹 香 ， 沒 有 醬 汁 ， 可 配 芥 末 同 吃 。( M9 N& v) B. S

- o/ `! C: N, F; J$ p/ w) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s9 c, h% X" B$ t1 _
; \* A8 _2 ~$ }. z7 Y/ T

3 E: D6 u/ B3 A- ^8 _1 A! ^7 t& D5.39.217.77:8898德 國 腸 拼 盤 伴 燒 薯 、 酸 椰 菜 及 薯 仔 沙 律 $205 （ 2-3 位 用 ）
0 D/ [! I" [) k" F" N公仔箱論壇五 款 香 腸 全 部 都 係 來 自 德 國 ， 以 紅 色 幼 身 的 芝 士 腸 最 為 惹 味 。 ' n, w* U2 p5 N; K/ E

. \$ a$ ^$ f# n5 ]3 }9 _5.39.217.77:8898( u& ?7 [" c# }8 s6 ~' u. o2 ^
公仔箱論壇, n$ ?8 B4 o! i2 g
■ 麥 味 重 而 啤 酒 味 淡 ， 入 口 順 滑 。
% @1 }1 R" A/ ~6 O) P/ Ttvb now,tvbnow,bttvb
* z! }9 ]# o3 F; i% j/ Q必 飲 啤 酒tvb now,tvbnow,bttvb& p: l8 Q  C4 f! [4 j; L
吃 德 國 菜 怎 可 以 沒 有 正 宗 德 國 啤 酒 ？ 大 杯 酒 大 塊 肉 咁 先 有 德 國 風 味 ﹗0 v3 P% T% X6 ^* w. ]" [

5 Z, Z% \7 L; r% Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M$ U% I2 ?0 ]) {) {
tvb now,tvbnow,bttvb5 g  W8 c4 n( x( A# Q
■ 純 麥 味 入 口 最 甜 ， 特 別 受 女 士 歡 迎 。
! S* S  a8 R! Q' E& d; @" z9 c4 B5.39.217.77:88987 l4 m1 F% h+ m) n9 R2 W# a# P
tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ H( {/ V/ v3 o6 I
■ 泡 沫 豐 厚 ， 味 清 淡 ， 不 澀 口 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 G( R) p, G0 F) A+ G; |

+ ?. q# ~; \( o7 j公仔箱論壇: w! y! p( v! D
5.39.217.77:8898& b/ \2 m) @. |& G& V

9 U# `, P/ t5 J3 G7 v公仔箱論壇
. C4 j" c3 q. K( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。King Ludwig （ 尖 沙 嘴 ）
% L) P; v- L/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0