標題:
[食肆地點]
袁 彌 明 咬 鹹 豬 手 洩 憤
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-18 01:12 PM
標題:
袁 彌 明 咬 鹹 豬 手 洩 憤
鹹 豬 手 重 現 江 湖 , 女 星 個 個 敢 怒 不 敢 言 , 袁 彌 明 ( Erica ) 坦 言 : 「 班 女 藝 人 都 慣
俾 人 博 懵 ! 呢
古 仔 都 流 傳
好 多 年 啦 , 叫 佢
出
指 證 又 無 人 敢 講 , 抵 俾 人 博 懵
! 」 食 得 鹹 魚 抵 得 渴 , Erica 大 呻 鏡 頭 前 後 都 俾 人 抽 水 , 「 做 獎 門 人
二 百 幾 萬 觀 眾 面 前 又 係 咁 , 私 底 下 監 製 叫 你 飲
, 借 故 又 抽 水 , 我 惟 有 一 手 推 開 佢 ! 」 咁 多 委 屈 , 一 於 化 悲 憤 為 食 量 , 大 啖 咬 鹹 豬 手 洩 憤 !
4 X+ _: N0 ~. i6 f5 }' s }公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K: `: ^) ^, G+ E
5.39.217.77:88986 Q4 _5 G8 W1 J
■ 750 克 燒 豬 手 ﹙ $195 ﹚ 、 配 Kwak 啤 酒 ﹙ $75 ﹚ 味 道 甜 而 苦 味 少 , 勝 在 易 入 口 。
9 ]# N. m8 W/ T
公仔箱論壇/ |$ g( C# Q( x' h+ E/ d# u# f
$ H3 k& p! a% x0 H3 H2 _- M* r' k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V* g! W- l9 _& N. R
tvb now,tvbnow,bttvb, N( |+ v5 y0 u3 d
比 利 時
2 J9 b/ {! j# W; Q7 h6 ]公仔箱論壇
燒 豬 手 3 大 特 質
5.39.217.77:88986 ?6 K' S0 Y2 q+ H
皮 脆 : 豬 皮 烤 得 脆 身 , 有 厚 度 所 以 稍 硬 。
- @. u; v+ `1 a# S J* c
, O4 Q7 G! M; T! c$ J
肉 質 : 非 常 濕 潤 , 富 膠 質 , 肉 味 甘 香 , 但 有 點 膩 滯 。
% N- w+ `% f- [; J9 {
2 ^8 h E' p1 M& [ i# etvb now,tvbnow,bttvb
味 道 : 牛 肉 醬 汁 肉 味 香 濃 , 滲 出 蔬 菜 甜 味 , 味 濃 偏 甜 。
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 W0 @$ f# q5 k
tvb now,tvbnow,bttvb8 t% T' S: `0 B: l/ j0 l
+ {: ?5 l! I1 H0 v& W8 g公仔箱論壇
& `4 b* f( A$ C0 E; DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:8898( l; J5 J/ L, G2 f# ?+ b) z
`8 o6 `: a7 e( ~7 ?9 n9 X( g
「 塊 皮 好 脆 有
似 乳 豬 , 個 汁 好 有 肉 味 , 入 面
肉 嫩 到 痹 , 有 水 份 , 再 加 埋
汁 , 一
都 唔 鹹 , 真 係 好 好 味 ! 而 且 焗 出
的 豬 手 唔 係 好 肥 。 」
tvb now,tvbnow,bttvb( d, [8 Z1 C: e( s
, {# I9 D- n) x3 y, c3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
比 利 時 豬 手 德 法 混 種
5.39.217.77:88987 g/ E2 n9 j( a+ d$ s
電 視 城 鹹 豬 手 人 人 避 之 則 吉 , 連 美 食 鹹 豬 手 , Erica 都 話 怕 怕 ︰ 「 大 大 份 又 要 配 啤 酒 , 成 件 事 都 唔
中 國 人 , 睇 落 好 似 好 惹 味 , 但 炸 出
唔 健 康 。 」 直 至 皮 脆 肉 嫩 鹹 豬 手 端 上
, 她 才 一 改 想 法 : 「 嘩 ! 好 正 ﹗ 『 鹹 豬 手 』 絕 對 係 一 個 有 誤 導 成 份 的 譯 名 , 聽 落 個 名 以 為 好 鹹 , 要 飲 啤 酒
淡 鹹 味 , 其 實 絕 對 唔 係 , 真 係 改 錯 名 。 」 比 利 時 的 豬 手 , 入 口 不 鹹 反 而 有 一 點 甜 味, 大 廚 話 原 因 在 於 醬 汁 , 「 比 利 時 剛 好 在 德 國 和 法 國 中 間 , 飲 食 文 化 受 到 兩 個 國 家的 影 響 , 豬 手 雖 然 來 自 德 國 , 但 法 國 人 愛 用 sauce , 所 以 比 利 時 的 豬 手 都 加 有 醬 汁。 」 以 牛 肉 、 牛 骨 熬 成 的 醬 汁 , 加 有 紅 酒 及 蔬 菜 , 略 帶 甜 味 。 豬 手 底 下 墊 有 菜 頭 和薯 仔 , 吸 盡 豬 油 和 醬 汁 , 特 別 好 味 。
5.39.217.77:8898+ m0 Y( a% T: b a
- R2 z5 G9 _) g% `
一 桶 青 口 6 種 煮 法
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a' L1 R! }9 k8 K3 f) ?1 E0 f- F! C, P' o8 d
說 到 比 利 時 名 菜 ,不 能 錯 過 的 還 有 青 口 鍋 。 來 自 澳 洲 的 青 口 可 揀 6 種 方 法 炮 製 , 當 中 以 「Hoegaarden 」 香 草 啤 酒 汁 及 「 Mariniere 」 白 酒 蒜 頭 汁 兩 種 最 地 道 , 平 日 愛 吃 泰國 菜 的 Erica 就 鍾 意 「 Oriental Style 」 有 椰 汁 、 香 茅 的 東 方 味 道 , 食 完 一 隻 又一 隻 。 看 見 韃 靼 牛 肉 , 她 又 雙 眼 發 光 , 「 我 最 鍾 意 食 牛 肉 , 生 熟 都 照 食 , 如 果 叫 我放 棄 牛 肉 就 生 不 如 死 。 」 看 她 完 全 沒 有 減 肥 的 顧 慮 , 密 密 食 毫 不 造 作 , 果 然 是 敢 吃敢 為 。
+ e1 V- N' } V# ^' K, Y1 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B0 Y9 W0 r8 z. T; H9 F( n
5.39.217.77:8898, O4 y8 F$ \7 F# @
% ]. Q& }+ \' G: X, a2 I4 ?
# G1 _4 p q% ^- E# S6 C
敢 食 生 牛 肉
tvb now,tvbnow,bttvb% D+ y3 R7 B# x5 }/ s, L! a
韃 靼 牛 肉 $175/ 大 、 $95/ 小
公仔箱論壇 @/ N) X, y. [7 h( T
「 似 食 生 漢 堡 包 , 入 面 有 茄 汁 、 洋
、 香 料 , 生 牛 肉 有
羶 味 , 一 般 香 港 人 應 該 唔 係 好 敢 食 。 」 吃 前 將 辣 椒 粉 及 酸 瓜 混 入 牛 肉 , 愛 吃 酸 辣 可 加 Tabasco 及
汁 , 再 塗 上 多 士 上 , 味 道 更 複 雜 。
$ }9 T w1 N) VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A1 r: {/ {) Y% V
! P( g7 h K9 Z. ]# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" `, f0 I) p5 Y. ?& S
5.39.217.77:8898* Z8 H! b; k- D6 I$ O5 ^
6 s6 h8 G5 v5 Y) ]( V5 k" g5 v
至 夾 啤 酒 Palm $55
0 x$ G% ^. k: q6 `9 ~0 N5.39.217.77:8898
6 Y- T. E& S0 E9 m/ f
( t9 _! `* j3 h# f# w" atvb now,tvbnow,bttvb
( y$ a7 R1 e8 a) Y5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb8 U0 `1 E* ?7 |9 W
嫩 到 不 得 了 !
" |) u3 R) ^) T4 L, g: [+ @
青 口 鍋 $310/1kg $175/0.5kg
) X) J! _ ~) |" k& n公仔箱論壇
「 好 食 ! 我 成 日 嫌 青 口 無 味 , 但 佢 整 到 椰 汁 味 入 晒 落 青 口
面 , 食 到 尾 最 緊 要 用
包 點 埋
汁 食 。 」 吃 時 連 叉 都 唔 使 用 , 用 空 殼 將 青 口 肉 拑 出
就 得 。
" j! b% x4 }2 c, F% s+ F- ]: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q% s2 X* F9 [% S
tvb now,tvbnow,bttvb, t6 G; d) q8 G! {* G8 @
■ 泡 沫 豐 盈 , 入 口 順 滑 富 果 香 味 , 留 下 一 絲 餘 甘 , 酒 精 度 達 9.5% 。
4 p8 E3 I6 {8 t( t8 v, b- o/ `: d# B
tvb now,tvbnow,bttvb. P2 l" R1 B5 z5 o: r& [
6 }$ [" a4 g8 a. B' _" E5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O& _+ w8 M T9 F
+ C* B6 L* a* k% I. p( b
* }- V ~. b+ Z8 d3 `# xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb0 b# t- u2 ^+ T3 }7 G7 U2 s
Frites ( 中 環 )
, h, R) [0 c( z+ ~3 R
, O: F) |9 G* M- i( u) g* R$ z5.39.217.77:8898
公仔箱論壇8 t: \" f) j5 g3 _7 _ e' r; z: T) L
脆 皮 燒 豬 肘 配 酸 椰 菜 及 薯 仔 $145
, P# ^8 j, Z( x
* x. ^6 a2 {$ {
德 國 豬 手 日 賣 百 隻
- O/ t3 n0 n2 ~! N/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
德國 鹹 豬 手 唔 難 煮 , 但 準 備 時 間 要 三 日 咁 長 ! 首 先 用 鹽 醃 、 再 用 水 慢 火 浸 、 最 後 入 爐烤 , 才 能 做 出 入 味 、 肉 嫩 、 皮 脆 的 正 宗 鹹 豬 手 。 咁 都 唔 止 , 大 廚 透 露 仲 有 一 個 秘 訣, 就 係 噴 德 國 啤 酒 , 先 可 以 令 豬 皮 香 又 帶 甜 。 一 公 斤 重 的 豬 手 , 真 係 唔 容 易 消 化 ,德 國 人 喜 伴 以 酸 得 人 牙 關 打 震 的 酸 椰 菜 , 中 和 豬 肉 的 膩 滯 。 食 德 國 菜 , 份 量 大 得 驚人 , 最 好 與 一 大 班 朋 友 分 享 , 一 人 一 杯 啤 酒 , 才 夠 豪 氣 , 才 有 氣 氛 ﹗
5.39.217.77:8898+ u0 H2 y# l6 E) C* x: w, o$ ^- k
$ \. z2 a. J" G8 g) R5 a
. u7 G+ ^( U9 A% f, ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! A9 X9 q1 j: w7 G& C: c7 _$ u7 S; Y
; Z' D% S$ w% l
德 國 燒 豬 手 3 大 特 質
; g/ D! ^2 p3 Z+ R; D0 @) N( E. y# Ztvb now,tvbnow,bttvb
皮 脆 : 薄 脆 的 豬 皮 烤 得 異 常 鬆 化 , 像 乳 豬 皮 但 完 全 不 油 。
" p; _ _1 Y8 |5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88985 b" U: z6 m5 B7 M+ d
肉 質 :
身 得 來 有 肉 汁 , 嫩 滑 不
口 , 似 火 腿 。
: i6 g$ f$ L. d& z/ R ?
1 k b o' `" w, ~% w1 b
味 道 : 醃 得 非 常 入 味 , 帶 鹹 香 , 沒 有 醬 汁 , 可 配 芥 末 同 吃 。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) Z8 Y0 x+ N* A3 D l5 g
( V4 S* ]. {2 T& L7 btvb now,tvbnow,bttvb
( m5 m2 R: X1 Y0 {' W8 ?6 I* S5.39.217.77:8898
4 V1 M' O$ b5 b
5 @* I; W- e* e
德 國 腸 拼 盤 伴 燒 薯 、 酸 椰 菜 及 薯 仔 沙 律 $205 ( 2-3 位 用 )
* E9 |! J6 ]0 `/ z
五 款 香 腸 全 部 都 係 來 自 德 國 , 以 紅 色 幼 身 的 芝 士 腸 最 為 惹 味 。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m$ y* _ i& c
公仔箱論壇" s0 i* S; C" M: u3 B( g9 K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O/ V# R( Y- [( s! i+ c% u' C
公仔箱論壇/ ?/ |+ k5 S0 B; u" l/ N% p9 O
■ 麥 味 重 而 啤 酒 味 淡 , 入 口 順 滑 。
, l* N3 B d4 {$ N2 O- t. V
7 M$ b# K4 [ d- T' _$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
必 飲 啤 酒
公仔箱論壇3 {) C# D) X; |! O. R
吃 德 國 菜 怎 可 以 沒 有 正 宗 德 國 啤 酒 ? 大 杯 酒 大 塊 肉 咁 先 有 德 國 風 味 ﹗
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M# T0 r* x2 T
0 }1 t1 y% d7 a2 N8 F
5.39.217.77:88986 C9 S( O& p) S& T u
+ r: n# g3 g6 `3 T5.39.217.77:8898
■ 純 麥 味 入 口 最 甜 , 特 別 受 女 士 歡 迎 。
; d$ W; \7 {; p# b, q- y" d
公仔箱論壇- C' m# S/ I# x! m$ i* q! O
( ~* x# Q& \& N7 p8 |, f
■ 泡 沫 豐 厚 , 味 清 淡 , 不 澀 口 。
: o# j" D; p, Q* v$ Y
u: H" ~& V+ e1 k2 c% o, ]/ b" @# I
$ X( P0 w4 L# ]- D& d9 o8 b2 J
) K/ O8 Y; ~! y- J+ T* M+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb2 e2 ~+ z, s! c! h" _4 s
' m' g% s; y+ I6 d8 ]! Z5.39.217.77:8898
King Ludwig ( 尖 沙 嘴 )
公仔箱論壇' U2 [' o) N+ l& Y# h0 G* S% f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0