標題:
[食肆地點]
【 高 流 灣 海 鮮 燒 】
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-14 03:11 PM
標題:
【 高 流 灣 海 鮮 燒 】
海 鮮 迷 不 容 錯 過 醉 燒 亭 ， 因 為 老 闆 是 高 流 灣 原 居 民 ， 親 戚 閒 時 出 海 打 魚 ， 當 捕 得 大 眼螺 、 鬼 爪 螺 、 元 貝 、 花 膠 魚 、 馬 友 等 地 道 海 鮮 ， 老 闆 就 會 專 程 入 高 流 灣 取 貨 ， 每 次可 能 只 得 幾 條 魚 、 十 幾 隻 螺 ， 數 量 很 少 ， 熟 客 都 識 打 電 話 預 訂 。
5.39.217.77:88986 W W5 }8 N t0 s( N, }( j
公仔箱論壇* ~" @. h# s# U0 T" K7 f1 q. a' a
食 物 不 用 現成 貨 ， 例 如 墨 魚 棒 是 將 高 流 灣 新 鮮 墨 魚 手 打 成 膠 ， 不 加 任 何 粉 漿 ， 加 上 師 傅 手 勢 一流 ， 火 候 拿 捏 剛 好 ， 燒 得 外 面 有 層 薄 薄 的 脆 皮 包 住 ， 咬 落 超 彈 牙 ， 啖 啖 鮮 甜 。 愛 魚者 必 試 吞 拿 魚 血 ， 是 魚 皮 和 肉 之 間 的 一 層 凝 固 魚 血 ， 燒 好 後 味 道 像 秋 刀 魚 ， 魚 味 很濃 重 。
公仔箱論壇" ~% b1 d, S$ G" Z! | Y
5.39.217.77:8898, X4 u- h* U( A8 ^9 x& t; d
! M/ s4 G- [# d% u0 @5 m# p5.39.217.77:8898
大 眼 螺 $68 （ 時 價 ） size 有 如 拳 頭 般 大 ， 原 味 吃 其 煙 韌 爽 甜 、 辣 味 更 開 胃 ， 清 酒 燒 則 更 覺 鮮 味 。
! D, B6 E& j0 X- E# H
' p- e2 I4 E' U+ S* K" Z+ I1 k5 Htvb now,tvbnow,bttvb
& k6 A/ i+ ]. ~. O2 {9 ^* k6 Q6 @
鹽 燒 原 條 馬 友 $88 （ 時 價 ） 視 乎 當 天 漁 獲 而 供 應 ， 魚 皮 燒 得 焦 香 ， 魚 肉 香 滑 。
' b8 p0 }6 o" n$ }% U' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' F/ \% s: W' }
3 D1 i4 ^$ k5 G8 W8 k5.39.217.77:8898
清 酒 燒 元 貝 $38 師 傅 先 將 清 酒 燒 熱 後 ， 再 放 入 帶 子 ， 帶 子 肉 嫩 邊 爽 脆 。
8 ^) N' n: a: x ~5 V, n
4 `: V) @) i; T4 f6 ?
tvb now,tvbnow,bttvb* m/ Y$ ]9 T* h2 a7 `. i" j' V
8 F4 b+ ~' O& Z0 U1 T K
" [6 u3 k* @5 D3 w- v' e
% t; x8 D2 z& m% S
醉 燒 亭
tvb now,tvbnow,bttvb+ S- g7 l9 K2 v( K. p* O
營 業 時 間 ： 12nn-2:30pm ， 6:30pm-11:30pm
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V; |- z }" P% I
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb* m/ Y$ ]9 T* h2 a7 `. i" j' V
" [6 u3 k* @5 D3 w- v' e