公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 黃金芝士焗蠔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-2-13 01:13 PM 標題: 黃金芝士焗蠔

公仔箱論壇2 C9 ] } U. C" R7 O9 g. c; g
5.39.217.77:8898/ c" r) ?7 I" P$ C* |; t. X
材料
美國大珍寶蠔 1 隻、車打芝士 2 片（撕碎）、日本 QB 沙律醬 3 湯匙、洋

碎 / 粟米粒 / 青椒粒 / 紅蘿蔔粒各 1 茶匙、

香草 / 番荽碎 / 牛油各少許& ^8 G+ J% @) w, f9 b7 ^5 U. n) ?

5.39.217.77:88981 c" F* z3 S7 `4 `0 I3 N- Z" h; O! ?

做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E8 S) ?& \+ a, H- G2 K" w' V
1. 蠔起肉，殼及肉皆洗淨，抹

，肉放回殼中。公仔箱論壇5 ~3 }0 m# S/ J6 g8 [9 ~ ~" n5 [ t
公仔箱論壇- s3 w# D' ]' N$ r- d2 N
2. 起鑊開中火，加牛油炒香洋

、粟米、青椒及紅蘿蔔，盛起與芝士碎及沙律醬拌勻，鋪上蠔面。 \! Z w6 U/ [8 e

3. 預熱焗爐至 180 ℃ ，放入蠔焗 10 至 15 分鐘，撒上

香草及番荽碎便成。
% M5 i- ~9 A! j) a- U
貼士：焗蠔用美國珍寶蠔最適合，大隻又味淡，易焗又不會浪費蠔鮮味，愛吃濃蠔味的話，應該食生蠔呀！$ Y, y( k' ?! m

作者: gdljc 時間: 2009-2-15 02:01 PM

THANKS

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)