標題:
中国8大名菜-three
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作者:
pei1117
時間:
2009-2-12 03:56 PM
標題:
中国8大名菜-three
起源 浙菜以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的
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特色 其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。烹 调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧。烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧
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经典名菜 东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花鸡、清汤鱼圆、干菜焖肉、干炸响铃
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