標題: [西式食譜] 芝 心 沙 律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-12 01:21 PM     標題: 芝 心 沙 律

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& F; ]; G7 X' o; s' w材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {4 h2 s; }! C% w+ D
車厘 茄 / 黃 色 車 厘 茄 各 8 粒 、 Mozzarella 芝 士 1/2 磅 （ 切 粒 ） 、 鮮 羅 勒 葉 20 塊 、 特醇 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 年 黑 醋 各 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 、 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 包 糠 1 杯 5.39.217.77:88981 n- G% ]0 S5 L; b  S  B4 q2 z/ o
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb, J. [/ F" K% ~8 j- m! Y& o
1. 將 芝 士 蘸 蛋 液 及   包 糠 ， 重 複 蘸 蛋 漿 及   包 糠 一 次 ， 然 後 將 芝 士 球 放 入 滾 油 中 ， 用 中 火 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; U5 g* A0 ~& c  ]+ S& @" C5 Y, e

% x. K9 O, ]- T' g2. 車 厘 茄 及 黃 色 車 厘 茄 切 片 備 用 。
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2 @* j( i3 e& M) L1 c& [9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 車 厘 茄 片 、 芝 士 、 鮮 羅 勒 葉 上 碟 排 好 ， 然 後 淋 上 橄 欖 油 、 黑 醋 、 黑 胡 椒 碎 及 鹽 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t, a  I- {5 F$ w/ \0 w
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0 t7 J7 a0 o, D% Q$ c如 果 買 不 到 新 鮮 羅 勒 葉 ， 可 用 火 箭 菜 代 替 ， 味 道 帶 點 苦 ， 卻 別 有 一 番 風 味 。
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