標題:
[台灣]
俄烏局勢影響航班供貨 台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身 來貨價貴3成~
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2022-3-8 12:12 PM
標題:
俄烏局勢影響航班供貨 台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身 來貨價貴3成~
2022年03月07日17:08
5.39.217.77:88989 z6 \5 G+ g9 v( q
) Y6 ~' b% {+ ^5 f5 X
俄烏戰爭衝擊全球經濟，而歐洲出產的三文魚因船期、航班大亂，供貨出現問題，其中以挪威三文魚加幅最高，台灣多間壽司店及日式餐廳紛紛停售或限量發售三文魚產品。台灣有海鮮商販透露，戰爭已讓挪威進口三文魚價格上升30％，最近還收到進口商通知下周無法正常供貨。
' F) u7 ^; y) F# W5 Utvb now,tvbnow,bttvb
2 u' @2 V$ J, N9 p4 M公仔箱論壇
' h* s5 U2 `! H. J, K2 t& V1 `
設計圖片
+ I# V( S' o( x$ I. q4 r公仔箱論壇
7 m. Z8 R% _5 f1 p3 T9 {5.39.217.77:8898
不少台灣民眾抱怨，到連鎖迴轉壽司店「爭鮮」用餐時，吃不到三文魚刺身。對此，業者回應，因為戰爭導致航班數減少，導致三文魚供應不足，何時恢復還要看戰爭情勢走向。
% X# m" l, f) M: p1 Y公仔箱論壇
/ {7 |5 e( i4 F5 D" z
1 e/ b' l( ^: ~. M; J- A
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
/ ?# i; w0 L$ @( i" O/ F' v
# f' K. G/ l0 D K3 z& X" I' n
有網民近日在「Dcard」發文抱怨，表示去爭鮮用餐，等了很久都沒有在運輸帶上看到三文魚刺身，菜單上也沒有，於是直接向店員點餐，但也被告知沒有三文魚。爭鮮解釋，由於俄烏戰爭導致領空關閉，航班需要調整航線，導致三文魚供應量不足，因此才決定自3月4日開始下架刺身，至於壽司或其他三文魚類產品則改為限量供應。爭鮮也說，至於何時恢復正常供應，還是要看國際形勢而定。
8 Y0 j" q9 {$ ~& p公仔箱論壇
/ N- [! v. ?7 o0 y1 ?" j+ e
h; U3 x; k$ h: l
台爭鮮等食肆缺貨停售三文魚刺身，來貨價貴3成。
6 b; _- O0 z# }4 E' I; L
5.39.217.77:8898/ I2 i0 @% S/ M
餐飲集團「漢來美食」坦言，如烏俄戰爭持續，進口三文魚恐將斷貨，全台灣17個品牌、44家分店，每月三文魚用量約1400公斤，所有餐飲使用的就是挪威進口三文魚，目前供貨還算穩定，但上月和3月的進貨單價已從每公斤425元新台幣（折合約117港元）漲到515元新台幣（折合約142港元），漲幅近2成。
* t+ p5 H5 V# a# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _; Z5 b6 R! L
「築間餐飲集團」指出，該集團全台6個品牌、102家分店，每月三文魚平均進貨量超過6噸，全採用南美洲智利的三文魚，目前供貨未受影響、價格還算持平，目前也密切注意進口水產和肉品供應狀況。
) c0 {$ B# p/ ]% i- I公仔箱論壇
( U7 _; K! n5 u/ w( @' u5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898% p, \! f( K$ R' T# n: N' T4 C" X
台灣爭鮮停售三文魚刺身。網上圖片/資料圖片
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 e/ b' l( ^: ~. M; J- A
h; U3 x; k$ h: l
5.39.217.77:8898% p, \! f( K$ R' T# n: N' T4 C" X