標題:
[藥膳]
氣 血 雙 補 烏 雞 湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-11 01:13 PM
標題:
氣 血 雙 補 烏 雞 湯
% Q6 r5 s9 g5 c+ v$ u* B9 p
5.39.217.77:8898; x, |8 r( o+ A$ n7 ~1 H
, `# d! `4 h, w6 i公仔箱論壇
材 料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J& c, G1 l* G# Y" z
花 旗 參 片 5 錢 、 鹿 茸 片 3 錢 、 米 酒 2 湯 匙 、 烏 雞 1 隻 、 紅 棗 10 粒 、 薑 2 片 、 惹 味 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量
% t) C# a" i6 w+ M5.39.217.77:8898
: \3 |# [ g# J5 q* I
0 `' o6 Q' @# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做 法
公仔箱論壇( s: ?: [- x9 y& i
1. 將 鹿 茸 片 用 米 酒 浸 泡 15 分 鐘 備 用 。 紅 棗 洗 淨 去 核 備 用 。
. O6 K0 g* T0 P% Q$ S1 N4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
- U4 j( s1 l- _( R; q
2. 烏 雞 洗 淨 後 ， 先 斬 雞 頸 ， 再 斬 開 四 件 。 在 煲
加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ，
淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。
tvb now,tvbnow,bttvb% K& p7 `3 ]9 k; E- f2 i0 t& M& j# U
* _; |+ l7 F+ f7 p+ }
3. 煮 滾 一 煲 水 ， 將 花 旗 參 、 鹿 茸 、 烏 雞 、 紅 棗 、 1 片 薑 放 入 煲
，
蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。
7 j6 r* `" u. p! Z" @+ G5.39.217.77:8898
6 M0 Y7 c" ]( Y- P C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 K1 c& |3 J5 y4 p/ _; n% ?
貼 士
$ e) E3 H M% Etvb now,tvbnow,bttvb
鹿 茸 有 滋 補 強 身 、 補 氣 養 血 、 增 強 性 能 力 的 功 效 ， 如 先 用 酒 浸 一 浸 ， 可 將 藥 效 提 升 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
加 1 片 薑 ， 放 入 烏 雞 件 ， 
淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% K& p7 `3 ]9 k; E- f2 i0 t& M& j# U ， 
蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 。 然 後 再 轉 慢 火 煲 2 小 時 ， 之 後 加 鹽 及 惹 味 粉 ， 撇 去 雞 油 即 可 飲 用 。