標題: [中式食譜] 生 猛 鮮 蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-11 01:11 PM     標題: 生 猛 鮮 蝦


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' N4 Q$ o- U7 Z2 i材 料5.39.217.77:88986 w6 h4 k1 c/ r: c$ `! m. a0 m0 J
核 桃 仁 1 、 韭 菜 4 、 鮮 蝦 仁 1/2 斤 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 、 鹽 少 許 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 上 湯 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb; n0 E% X' O" E0 j' U' R! ^
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x2 G6 a: x3 @# S+ v
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
+ T& G+ }  ^7 [  d% p5.39.217.77:88981. 在 蝦 背 一 刀 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 索 水 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 c  y. B0 C$ P' D

) ]' I. |4 U3 V; O* p* l公仔箱論壇2. 中 火 燒 熱 鑊 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 爆 香 蒜 茸 ， 再 放 入 韭 菜 炒 熟 ， 加 少 許 鹽 調 味 ， 盛 起 備 用 。
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3. 再 在 鑊 中 加 1 湯 匙 葡 萄 籽 油 ， 放 入 鮮 蝦 ， 加 上 湯 炒 到 蝦 變 成 橙 色 ， 即 代 表 熟 ， 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 ， 然 後 放 核 桃 仁 及 韭 菜 炒 勻 後 即 可 上 碟 。公仔箱論壇& b6 q0 [9 U2 w' n2 i' C7 d
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& @$ z2 w9 v0 I: O( Y) [0 i9 q5.39.217.77:8898貼 士
( z  H& N/ j- N' G+ ]; {3 c5.39.217.77:8898合 桃 可 選 用 即 食 的 ， 如 在 藥 材 店 買 的 ， 最 好 先 烘 一 烘 。

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作者: gdljc    時間: 2009-2-15 02:02 PM

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