標題: [美食介紹] 金钱草泽泻煲猪小肚 [打印本頁]

---

作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-11 09:58 AM     標題: 金钱草泽泻煲猪小肚

　 tvb now,tvbnow,bttvb% }0 Y+ ?' ~) a; q$ J* C
　
4 b& ^' [1 ~9 }
  @1 W- x1 t3 z: R1 ztvb now,tvbnow,bttvb
' j5 c7 ]% j7 O: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　金钱草性微寒而味甘、淡，归肝、胆、肾、膀胱经，具解毒消肿、除湿退黄的功效。泽泻性寒味甘，归肾、膀胱经，有渗湿清热、祛水利尿的作用。猪小肚即猪膀胱部位，有健脾胃、缩小便、消积滞的作用。合而为汤有祛烦闷、利湿清滞的效果。适合于现时之饮用。亦为湿热黄疸、胆石症的辅助防治汤水。公仔箱論壇; V1 Y- g! ^5 r+ w! X
　　材料：金钱草40克、泽泻10克（中药店有售），猪小肚600克，猪脊骨300克，生姜3片。公仔箱論壇. b, P- F1 q: x+ ]2 S
　　烹制：各物分别洗净，猪小肚用盐、生粉反复洗净，清水冲净；猪脊骨用刀背敲裂。一起下瓦煲，加水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改文火煲2小时，下盐便可。为3~4人用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0