標題:
[西式食譜]
法 式 肉 眼 扒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-10 01:17 PM
標題:
法 式 肉 眼 扒
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T6 Y& R. h7 `7 k* Z% ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J$ m/ p+ e- n5 ?$ V
材 料
/ D5 A3 r* z; F; K) M! E# g# etvb now,tvbnow,bttvb
肉 眼 扒 300 克 、 軟 牛 油 1 茶 匙 、 白 酒 50 毫 升 、 香 草 /
/ 黑 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 淡 忌 廉 2 湯 匙
. n; K+ C" ~& J0 M% c+ S5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb+ v0 L2 W: w" w+ V6 M" k( r0 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 S- i& G0 [% Y* A
做 法
. A7 g j: R7 V9 n4 i# C' t5.39.217.77:8898
1. 將 肉 眼 扒 的 兩 面 撒 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 。
) R, F. b" i9 r" i- K
公仔箱論壇# q6 N) h9 d* l8 o
2. 開 中 大 火 燒 紅 煎 鑊 , 放 入 肉 眼 扒 , 見 到 底 面 煎 到 金 黃 , 就 反 轉 煎 另 一 面 , 每 面 煎 大 約 分 半 鐘 後 上 碟 。
4 U$ ?: K% z% I9 s/ l
4 L/ R c" S3 W5 h: F( R( S4 J1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 熱 鍋 收 細 火 , 下 牛 油 、
及 香 草 炒 勻 , 加 白 酒 後 轉 大 火 煮 滾 , 令 多 餘 水 份 蒸 發 掉 , 煮 到 差 不 多 收
水 , 就 加 忌 廉 拌 勻 , 下 黑 胡 椒 及 鹽 調 味 熄 火 , 淋 上 牛 扒 面 即 可 。
2 f" _* B5 C# K* b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) b$ E9 c! g* m3 N' Z) m
4 z9 _3 J8 d. D3 I; Y1 M( A
& S( d m. d& Otvb now,tvbnow,bttvb
5 ?( P$ n7 H2 w |: q# D: l
tvb now,tvbnow,bttvb- P, Y, ^) Y! v6 P4 S e9 S) e
! Q2 I8 I; x+ _/ K2 P# a( q s4 ^
) J9 _" Z4 r1 o! J3 e4 u) _( l
/ `0 C. |, n* X/ O0 ], @
公仔箱論壇2 s& D7 T8 G+ L6 ]
/ l( ]) a+ o6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j- z( H. @, S+ {
煎 牛 扒 時 將 帶 有 肥 膏 的 邊 位 先 放 落 鑊 , 待 逼 出 少 少 油 脂 後 , 再 平 放 煎 熟 , 煎 出 的 牛 扒 會 更 加 香 。
作者:
skyay
時間:
2009-2-13 08:39 AM
thanks for sharing
作者:
david_77
時間:
2009-5-2 01:32 PM
thanks for sharing...
作者:
chloechris1218
時間:
2009-5-11 11:33 PM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0