標題: [中式食譜] 雪 菜 白 靈 菇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-9 12:41 PM     標題: 雪 菜 白 靈 菇


6 V) `$ G- }3 D' y5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb. o  ?3 y3 S* g5 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y8 @: r- X) p, j8 D5 d

% v" ~4 a! L1 X  e公仔箱論壇
  G' H- E: K( S$ L+ \# {' |材 料
  ?! d& n+ [* H+ U& b% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 靈 菇 1 個 、 紅 蘿 蔔 絲 / 木 耳 / 雪 菜 各 少 許 、 薑 2 片 （ 切 絲 ） 、 小 棠 菜 5 棵 、 糖 1/2 茶 匙 公仔箱論壇8 q9 |0 u5 C* q

+ i2 F* `4 F# y" f1 R7 p5.39.217.77:8898公仔箱論壇& L* P" T  R, \' P
調 味 料
0 l% @# G. k, }+ D# [7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 汁 1 茶 匙 、 甜   醬 1 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 粉 / 生 抽 各 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 7 z6 l$ K% b1 a  s% z
5 B/ R  `+ q3 s# T, O

- u5 h! n9 L- xtvb now,tvbnow,bttvb
& O2 v* \2 a0 ]& |: N: s; [公仔箱論壇
& ^4 u" i  ~% x1 X' K2 l0 Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法6 ^  p6 J+ l+ ~/ z
1. 白 靈 菇 洗 淨 、 抹 後 切 絲 ； 雪 菜 浸 1 小 時 ， 洗 淨 切 粒 ； 木 耳 浸 軟 後 切 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z6 ]- M1 y% k1 J* ?, O$ l) p

5 y4 K5 ?1 r& d3 `8 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 調 味 料 全 部 撈 勻 。 9 a  T: [; ^$ g- K, g

5 F/ L8 i5 v/ G3 }, c3 y5.39.217.77:88983. 燒 熱 少 少 油 ， 中 火 爆 香 雪 菜 粒 盛 起 ， 加 糖 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 p7 P2 a( S. i4 D% {$ A4 t
7 Y6 |+ p! |5 r; Y$ Q: M) ?
4.再 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 爆 香 薑 絲 、 木 耳 絲 及 白 靈 菇 絲 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 炒 香 後 下 （2 ） ， 將 雪 菜 回 鑊 炒 勻 後 上 碟 ， 然 後 將 已 用 油 鹽 水 灼 熟 的 小 棠 菜 圍 邊 便 完 成 。+ j! O( e  T  a- d  M
5.39.217.77:8898% U5 C! O0 E3 o7 T! n: k) Z
  d2 G8 s3 o2 w3 O5 ^) V- p! j$ ?( B
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A. M& _- S1 Y8 L# h
任 何 菇 類 （ 除 草 菇 外 ） 均 要 即 洗 即 煮 即 切 ； 烹 調 時 鑊 要 紅 ， 手 法 要 快 ， 便 不 會 出 水 。
3 b2 Y* M/ `6 @

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0