標題: [美食介紹] 杂烩粉丝汤 [打印本頁]

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作者: 尛滊靤    時間: 2009-2-8 08:11 PM     標題: 杂烩粉丝汤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

/ H7 ?5 Q2 G  @7 {tvb now,tvbnow,bttvb　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。" x1 T/ P) z# K# T4 ?1 A" Z# L
　　(3-4人份)1 b1 |8 w" h6 X/ _, K8 a
　　调味料：
" C  c. f- r  ?3 T) ^　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量
- J/ T4 s, P( J# ^( A3 Q3 ]tvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
/ m+ i( D6 D9 N* |) l公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
7 B( I8 l  ^% U- \6 o5.39.217.77:8898　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
7 M- v" t, S. }" @5 b; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
7 D% i; ^9 d8 w: q; R% y- Stvb now,tvbnow,bttvb　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]6 B1 F4 X7 J, m; u
　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! O9 `2 }/ b6 [$ K2 U( i
　　公仔箱論壇3 N% T# R* M7 |7 |6 j
靓汤心水
8 H3 i2 T' A- c6 L: Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
. M( |( `  ~% e( @8 l# `: d6 J( j; Etvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。tvb now,tvbnow,bttvb! N; J& p6 k- m1 q6 p  d$ `4 g+ n

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