標題:
[美食介紹]
杂烩粉丝汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-2-8 08:11 PM
標題:
杂烩粉丝汤
粉丝：一扎
冻豆腐：3大块
虾（活虾、冻虾皆可）：
鸡肉：200克
黄豆芽：150克
冬菇（干）：8朵
姜：2片
水：5碗
+ w# i# G# Q, \4 T- i* a' i
新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
) u6 Z! c1 Q4 d) ^! z6 a2 d1 J8 K$ Q0 P5.39.217.77:8898
(3-4人份)
! ^1 o% z5 i5 c, X# `+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
调味料：
/ ] \) @, x, b! A' vtvb now,tvbnow,bttvb
生抽：2汤匙 油：3汤匙 盐：适量
# N9 p" f, Z+ R$ c% A7 \9 l( L: \公仔箱論壇
做法：
" K: U8 K5 H, j& U9 c# |5.39.217.77:8898
1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；
+ s l, a5 M/ u! j, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；
1 j: U3 w U# m3 f1 ?0 W- t! G& P
3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
& q6 R" U! z; K: B6 f& D. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
公仔箱論壇; B! h9 [( {( ]* r6 U6 w5 s
5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。
0 n- o1 d% S2 ]7 J0 e5.39.217.77:8898
6 u) N+ M+ W& r0 m) Ltvb now,tvbnow,bttvb
靓汤心水
: J( ?9 n$ U1 U
1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
tvb now,tvbnow,bttvb; L ^0 _ `3 G( Q* h
2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
& B2 x& M, [" e0 b2 A! [% H0 V& Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
