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標題: [食肆地點] 誠 意 隱 蔽 意 粉 屋   Zzip [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-8 01:58 PM     標題: 誠 意 隱 蔽 意 粉 屋   Zzip

朋友 剛 拍 拖 , 說 想 在 中 環 找 一 間 靜 局 人 少 又 質 素 不 錯 的 西 餐 廳 很 難 , 我 建 議 她 到Zzip 。 這 間 剛 開 業 不 久 的 餐 廳 , 位 於 中 環 的 一 幢 商 廈 中 , 上 樓 店 , 新 開 張 , 又 沒有 大 肆 宣 傳 , 故 人 客 不 多 , 每 次 幫 襯 都 樂 得 清 靜 。
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3 \+ D, T2 W6 O* t店 子 沒 有 甚 麼 注 目 大 裝 修 , 小 方 、 梳 化 椅 , 簡 單 平 實 , 但 一 列 大 窗 很 開 揚 , 座 位 排 得 不 算 寬 闊 , 猶 幸 人 少 , 加 上 吃的 多 是 斯 文 人 , 即 使 靠 近 一 點 坐 也 不 會 有 太 嘈 的 感 覺 。 盡 處 推 門 出 去 , 是 個 有 瓦 遮頭 的 小 露 台 , 放 了 一 張 二 人 , 隱 秘 又 通 爽 , 最 拍 拖 人 , 想 享 受 其 中 最 好 打 電 話 來 預 訂 。
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海 鮮 拼 盤 $338( 二 人 分 量 )   拼 盤 齊 備 5 款 澳 洲 、 法 國 、 南 非 、 美 國 等 指 定 生 蠔 , 加 上 翡 翠 螺 、 藍 青 口 , 價 錢 抵 食 。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c6 `  ^  a1 {
小 食 拼 盤 $138   店 內 另 有 少 量 亞 洲 食 品 , 味 道 一 般 , 但 醬 汁 為 自 家 製 夠 誠 意 。# }( t1 k- B  q; R. I/ r7 Q
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% ~0 k  ?+ p- V7 F& o公仔箱論壇燴 羊 膝 $188   用 紅 酒 和 牛 肝 菌 燴 製 , 羊 肉 燴 得 鬆 軟 入 味 , 帶 微 微 羶 香 。
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5 o+ v$ a2 q+ e( C8 G: btvb now,tvbnow,bttvb3 y9 M3 ~( w- }% v% t; P4 {
甜 品 拼 盤 $168   雖 然 候 時 較 久 , 但 全 為 即 叫 即 製 , 當 中 以 奶 凍 做 得 最 出 色 。8 N; F% S, D' G) m2 W( \& |8 s. v& P

" Z1 t$ R: J1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 L. D8 l( U+ w7 e  G0 d1 @
帶 子 青 豆 茸 意 大 利 闊 麵 $128   意 粉 口 感 韌 軟 , 再 做 得 薄 些 效 果 更 佳 。
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吃 的 以 法 國 菜 及 意 大 利 菜 為 主 , 鴨 腿 、 炆 豬 、 白 酒 煮 蜆 … … 都 沒 有 太 大 驚 喜 , 反 而 意 粉 做 得 最 好 。 廚 子 曾 在 跑 馬 地 意 大 利 小 店iL Bel Paese 做 過 , 喜 歡 自 家 製 食 物 , 像 餐 前 鬆 軟 的 香 草 麵 包 , 就 是 自 家 製 。 意大 利 粉 也 是 自 家 手 做 , 每 天 兩 款 , 天 使 麵 、 千 層 麵 、 扁 意 粉 、 幼 麵 輪 流 上 陣 , 全 用意 大 利 頂 級 00 麵 粉 搓 成 , 新 鮮 又 有 homefeel 。 公仔箱論壇! _* V1 K/ F; d% A. Y# I* S, E  T

9 I; o( d2 y* |! etvb now,tvbnow,bttvb意 粉 煮 得 爽 中 帶 韌 , 嚼 勁 十足 , 醬 汁 亦 做 得 不 錯 , 像 海 鮮 幼 麵 的 海 鮮 汁 , 用 蝦 殼 熬 製 而 成 , 鮮 濃 滋 味 。Carbonara 及 Papardella 的 醬 汁 都 調 得 很 好 , 香 得 來 不 會 過 濃 , 添 畫 龍 點 睛 之 效, 兩 個 人 分 剛 剛 好 。 # R9 B1 d) M9 i( _+ d, s1 w. A
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亦 有 生 蠔 提 供 , 每 天 8 至 10 款 , 是 澳 洲 、 南 非 、 法 國 等 飛 機 貨 , 夠 新 鮮 。 惟 水 準不 夠 穩 定 , 次 次 有 出 入 , 質 素 參 差 。 建 議 先 吃 生 蠔 餐 , $98 三 款 指 定 生 蠔 配 白 酒 一杯 , 試 試 當 日 蠔 種 質 素 , 揀 定 心 水 , 才 作 針 對 性 柯 打 , 自 然 吃 到 滿 足 而 歸 。, Q% v' N6 h7 [: ?3 i- }9 e( R

; {2 X! ?, ?2 w5.39.217.77:8898店 子 設 計 簡 約 , 特 設 全 場 梳 化 座 椅 , 用 餐 尤 其 舒 適 。: a; b" r4 N% r% [
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; I0 U: o& F% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% N3 }2 e2 b. }1 P2 K9 G% T8 v營 業 時 間 : 12nn-1amtvb now,tvbnow,bttvb4 k% P* [& ~4 _! }* I+ Y: ^1 I6 c
平 均 消 費 : $3005.39.217.77:88985 _3 E/ j' G5 c8 ]3 `

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& p; O( c: \1 X7 E5 n$ q公仔箱論壇老 區 滷 水 鵝   永 騰
' W1 {9 c5 _9 p+ ~8 @& S; k公仔箱論壇零知 名 度 , 卻 是 難 得 的 滷 水 鵝 正 店 , 每 到 午 飯 、 下 班 時 間 , 店 內 鋪 前 擠 滿 人 潮 。 玻 璃窗 內 可 見 到 隻 隻 掛 起 的 獅 頭 鵝 肥 美 肉 厚 , 琥 珀 棕 色 的 鵝 皮 入 口 軟 滑 甘 香 , 肉 嫩 而 入味 ; 另 一 名 物 滷 水 豬 髀 更 是 搶 手 非 常 , 豬 皮 油 潤 , 肉 香 四 射 , 絕 不 是 一 味 死 鹹 。 店內 極 狹 窄 , 例 湯 鹹 菜 都 要 另 外 收 費 , 要 注 意 。
+ h$ I" l( L1 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' f- g% ~4 {9 Z! G6 q( X7 {
營 業 時 間 : 9:30am-8pm
. U( o2 t6 N* `4 `) y! E平 均 消 費 : $30TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 z' Y. u$ k9 X  M. T3 H& i
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' p+ R% S8 W- J% j0 V9 Ntvb now,tvbnow,bttvb香 口 炸 物   大 雞 大
  H# F. V5 _+ Mtvb now,tvbnow,bttvb是一 家 雞 排 外 賣 專 門 店 , 以 台 北 士 林 聞 名 的 豪 大 大 炸 雞 為 藍 本 , 塊 塊 雞 排 都 有 足 一 巴掌 大 。 雞 排 炸 得 香 透 , 雞 皮 香 脆 , 入 口 如 薯 片 般 惹 味 , 雞 肉 嫩 滑 微 辣 , 全 因 炸 得 有技 巧 , 用 大 豆 油 分 成 兩 次 炸 , 先 炸 脆 後 炸 香 , 入 口 不 會 油 膩 。 除 了 雞 排 , 還 有 薯 條、 雞 翼 之 類 , 熱 氣 得 要 命 。
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6 {/ a5 z( k# i3 i+ m2 e營 業 時 間 : 星 期 二 至 日 , 11am-12mn , 星 期 一 休 息 公仔箱論壇& _0 F( O# C* w
平 均 消 費 : $305.39.217.77:8898/ E) M) N2 K2 s$ I5 ^0 B
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# @4 l! _; V2 v5.39.217.77:8898環 保 沙 律 店   just Salad
8 w) ]" U- S" k: ]# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐約 過 江 龍 , 獨 沽 一 味 賣 沙 律 及 沙 律 卷 , 一 邊 排 隊 一 邊 揀 配 料 , 最 後 埋 單 , 全 程 望 住店 員 切 菜 、 攪 勻 沙 律 醬 , 感 覺 特 別 新 鮮 。 可 外 賣 也 可 堂 吃 , 配 料 選 擇 奇 多 , 加 起 來共 四 五 十 款 , 甚 麼 洋 薊 心 、 蟹 子 、 墨 西 哥 辣 椒 等 中 西 日 配 料 都 有 , 連 醬 汁 都 有 十 多款 , 清 爽 新 鮮 , 開 正 OL 胃 口 , 所 以 食 客 多 為 女 士 , 男 士 未 必 夠 滿 足 。 注 重 環 保 ,食 客 如 保 留 膠 碗 , 下 次 幫 襯 會 有 優 惠 。
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營 業 時 間 : 9am-9pm
5 `( C& g3 J8 ^1 ~公仔箱論壇平 均 消 費 : $60
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9 R7 x& {: a4 {# h5.39.217.77:8898地 道 家 常 日 菜   築 地 濱 之 屋
) a9 J% ]9 I8 y/ l2 Itvb now,tvbnow,bttvb首次 從 日 本 來 港 開 店 , 多 日 本 人 捧 場 , 吃 時 喧 鬧 處 處 , 好 不 熱 鬧 。 日 式 料 理 , 壽 司 刺身 天 婦 羅 都 有 , 卻 以 家 庭 式 小 菜 做 得 最 出 色 。 薯 仔 炆 豬 肉 、 吉 列 炸 薯 茸 、 秋 刀 魚 柚庵 燒 等 , 口 味 清 淡 , 做 法 地 道 , 菜 式 罕 有 。 清 酒 款 多 齊 備 , 連 少 有 的 十 四 代 、 黑 龍清 酒 都 有 , 難 得 在 消 費 一 點 也 不 貴 , 每 位 二 百 多 元 便 夠 埋 單 。
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( h& f9 r9 e. |公仔箱論壇營 業 時 間 : 12nn-3pm , 6pm-12mn
8 b# V, \' R7 K4 wtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 : $2505.39.217.77:88981 H6 a3 ^3 n/ |4 i- E' F+ D. J
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日 本 過 江 意 菜   Saizeriya
+ J! f5 Q8 `6 E6 L! ?4 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本 意 菜 過 江 龍 , 開 在 荃 灣 染 廠 大 廈 , 位 置 勁 吊 腳 , 餐 廳 格 局 , 快 餐 店 價 錢 , 勁 多 後生 仔 幫 襯 。 鐵 板 漢 堡 、 薄 餅 、 意 粉 吃 勻 都 不 用 $100 , 質 素 當 然 不 能 與 大 餐 廳 媲 美, 但 有 日 本 總 店 大 廚 監 督 , 也 算 不 俗 。 特 別 是 薄 餅 , 自 家 搓 餅 、 烘 製 , 即 叫 即 做 ,新 鮮 熱 辣 又 有 麵 粉 香 。 甜 品 有 驚 喜 , Tiramisu 、 Cheesecake 都 不 錯 。
  ]7 o8 D) S. t6 c* Y1 X- g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q" u; A/ v1 {4 ?7 p( X: {
營 業 時 間 : 11am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb$ w% a; S2 F! s- x) z
平 均 消 費 : $50
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9 A4 I5 d0 T% D7 t勁 hip 拉 麵 店   misocool  a* c1 ^6 h8 w0 q. A
全港 至 潮 拉 麵 店 , 一 列 黑 框 落 地 大 玻 璃 , 襯 熒 光 黃 燈 的 門 面 , 型 到 暈 ! 拉 麵 以 勁 大 碗上 , 款 式 新 派 為 主 , 由 湯 底 到 麵 條 都 可 以 自 選 , 番 茄 湯 、 豬 骨 湯 熬 得 夠 濃 香 , 黑 的 墨 魚 麵 、 透 明 的 蒟 蒻 麵 都 夠 特 別 。 日 式 叉 燒 湯 炒 拉 麵 、 北 海 道 海 鮮 奶 湯 炒 墨 魚 麵, 將 麵 條 連 蒜 片 、 配 料 炒 好 後 才 放 湯 , 入 口 少 了 油 膩 , 多 了 蒜 香 , 麵 條 亦 有 嚼 勁 。
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營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 8am-10pm , 星 期 日 及 公 眾 假 期 9:30am-10pm
# j* L3 [5 w, U2 B: m9 n2 {2 @# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 : $60tvb now,tvbnow,bttvb7 H9 h! }+ J4 y' V
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# x* b" g/ U- O3 L; B1 T% [- X型 格 cafe 驚 喜 甜 品   epoch5.39.217.77:8898) A9 K. }( N) d# A2 z7 s5 l) g
位於 清 靜 的 星 街 上 , 來 的 不 是 中 產 街 坊 就 是 外 國 人 。 賣 的 是 意 式 咖 啡 和 甜 品 輕 食 , 咖啡 來 自 意 大 利 illy , 質 素 不 俗 , 但 更 好 的 是 店 子 自 家 製 的 創 意 甜 品 , 有 外 形 像 飛碟 的 Chocolate Galaxy 、 招 牌 的 7 層 朱 古 力 蛋 糕 等 , 味 道 也 有 驚 喜 , 如 後 者 就 極度 creamy 美 味 。 在 小 店 的 CD Corner 聽 聽 歌 吃 件 甜 品 , 下 午 茶 的 一 大 享 受 。 8 w4 b( L+ D  g# S1 f
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營 業 時 間 : 7:30am-12mn
. O' U$ u. k( e+ i  j1 g8 k平 均 消 費 : $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N- Z" r- Q; {
5.39.217.77:8898  x# ]' ?: E3 I- x8 R& z9 r

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% R+ V* u) V' Q8 c7 b) }* |隱 蔽 咖 喱 店   沙 士 亞公仔箱論壇5 U& {1 Q: }- j. [# ~
位於 靜 局 的 邊 寧 頓 街 某 商 廈 之 一 樓 , 無 招 牌 , 極 隱 蔽 。 主 力 賣 印 度 咖 喱 , 汁 醬 如masala 、 乳 酪 俱 自 家 炮 製 , 味 道 濃 厚 而 非 千 醬 一 味 ; 印 式 泥 爐 燒 烤 亦 有 驚 喜 , 如燒 大 蝦 , 用 的 是 新 鮮 貨 , juicy 又 鮮 味 。 難 得 價 錢 亦 抵 , 吃 得 撐 肚 的 二 人 餐 才 $150 , 以 銅 鑼 灣 區 而 言 , 平 到 笑 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p  d/ U$ e) e
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營 業 時 間 : 12nn-3pm , 6pm-10:45pm
  ^5 U1 |8 U4 J% Z3 i公仔箱論壇平 均 消 費 : $100tvb now,tvbnow,bttvb% q, x( N6 ~' H$ L3 v

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Foodcourt 日 菜   天 菜" M3 M* t3 T4 W' g* J. @/ Y
主打 天 婦 羅 和 烏 冬 , 門 前 有 開 放 式 廚 房 表 演 即 炸 天 婦 羅 。 材 料 如 天 婦 羅 的 粉 漿 、 海 鮮、 蔬 果 以 至 炸 爐 均 由 日 本 直 送 , 最 特 別 是 食 材 在 炸 前 先 蘸 上 自 製 木 魚 汁 , 炸 出 來 的天 婦 羅 毋 須 蘸 醬 也 夠 味 ; 另 一 主 打 烏 冬 也 值 得 一 試 , 用 的 是 貴 人 一 截 的 稻 庭 烏 冬 ,入 口 滑 溜 非 常 。 每 人 埋 單 約 $60 、 70 , 很 抵 食 。 5.39.217.77:8898( S) k, w5 H0 i) C% T

6 l! a- J* X+ G4 c5.39.217.77:8898營 業 時 間 : 11am-12mn
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