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標題: [中式食譜] 富貴蝦球 [5P] [打印本頁]

作者: lengzaino7 時間: 2009-2-8 12:06 AM 標題: 富貴蝦球 [5P]

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材料：火龙果一个（约400克）虾仁150克  腰果80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \8 ~- T3 A( A- K# n
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调料：盐淀粉鸡精姜末, y6 S9 p+ a/ ?; j* @  T! a

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1.先把腰果用油炒熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T1 \% D; k4 I  _, s8 J$ P0 R

放一点底油，不要太多，油多了就不是炒是炸了，油不要太热，五六成热，

放入腰果，小火，一定要小火慢慢的炒，这样炒出的腰果从里到外都抄透了，

吃起来才香。炒到微微发黄出锅备用。公仔箱論壇2 K0 J) B8 Z8 k8 L& Z
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2.划开虾仁

虾仁先用盐和一点淀粉腌制一下，锅里放油，放入姜末爆香后捞出不要，然后炒5.39.217.77:88988 k" s4 S* d0 e2 W2 V. |* Y
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熟虾仁，不要炒老哦。现在的虾仁买的时候看着挺大，等一下锅就缩水了，还是
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自己买虾剥的实惠。
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3.把火龙果一切两瓣，取出果肉，果壳留着有用哦，果肉切成1厘米左右的块。5.39.217.77:88986 f+ C ^7 Q; K$ Y& d
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锅里放油，把火龙果倒入，轻炒一下，不要炒太久哦，会出水的，放入盐和鸡精调味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w8 b9 r& P3 J0 r: r( |: b" y) t: j/ i

再倒入虾仁和腰果，翻炒出锅，盛入火龙果的果壳里面。公仔箱論壇% G3 W+ x1 j% d( _" G4 ^

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作者: rjtom 時間: 2009-2-9 01:46 PM

谢谢楼主的分享

作者: skyay 時間: 2009-2-17 08:21 AM

thanks a lot

作者: rambotak 時間: 2009-3-17 09:13 PM

萬分感激您們...thanks

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