標題:
[西式食譜]
燒 汁 香 煎 牛 扒 粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-2-6 01:17 PM
標題:
燒 汁 香 煎 牛 扒 粒
) ~ N1 }* e) |0 I5 ^- C2 x: L1 B- p* \2 V5.39.217.77:8898
9 E( l- H5 x/ [% ]8 T- E公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) D4 c3 z C% x- M' |5 j, P' J: l
材 料
公仔箱論壇! s. Z C0 m; L. ~4 l: B: J
美 國 西 冷 牛 扒 1 塊 、 蒜 片 50 克 、 生 粉 少 許
$ ]# k$ L6 t# }. e& M% |% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @5 f* ^, \1 f4 E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q. d3 s" K1 D+ f) e0 d |
汁 料
7 E9 ^ s" f% O$ N7 U# K, a. G0 dtvb now,tvbnow,bttvb
有 機 黑 豆 豉 油 1 湯 匙 、 有 機 惹 味 豉 油 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 麻 油 各 適 量 、 黑 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
5 \4 ~& L7 i! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' w& K& Z' ~4 O: N5 e
/ I: f" M J1 p9 V
做 法
& g7 y; }1 V8 W: o! `5 `公仔箱論壇
1. 將 牛 扒 切 成 骰 子 般 大 小 ， 去 掉 筋 與 脂 肪 ， 撲 上 少 許 生 粉 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m& w0 ], z# ~4 x" c6 a) E5 P
; N9 s% C1 o: _4 d+ n7 F1 O+ r
2. 燒 熱 一 鍋 油 ， 轉 細 火 ， 放 入 蒜 片 炸 至 微 黃 ， 撈 起 瀝
油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝
油 備 用 。
公仔箱論壇! ?* g2 L3 J) \8 R
, _; _$ t9 l; \* K
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 少 許 油 ， 用 大 火 將 牛 扒 粒 炒 至 七 成 熟 。
5.39.217.77:8898 [- o, @/ Y, F! C! Y( L( m4 R- G
tvb now,tvbnow,bttvb7 v# \0 Q' U4 r% j T& o, Y
4. 將 汁 料 調 勻 後 倒 入 鑊 中 ， 炒 勻 至 牛 扒 至 九 成 熟 ， 盛 起 上 碟 ， 撒 上 炸 蒜 片 即 成 。
tvb now,tvbnow,bttvb5 l/ A# y8 N' U- @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v& p* N3 Z8 J& I6 b/ I8 Y
* V% D6 a5 E6 Y/ l' {1 {- ^9 ^5.39.217.77:8898
貼 士
5.39.217.77:8898 l, R) b, u+ r( e, h
牛 扒 粒 蘸 上 生 粉 ， 可 鎖 住 內
肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
油 後 ， 再 回 鑊 翻 炸 至 脆 ， 盛 起 瀝 油 備 用 。 公仔箱論壇! ?* g2 L3 J) \8 R
肉 汁 ， 再 用 燒 汁 去 煮 亦 不 怕 會 出 水 。