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標題: [中式食譜] 果 丁 炒 蝦 仁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-2-5 01:18 PM     標題: 果 丁 炒 蝦 仁

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- d4 ~  m, B5 a% htvb now,tvbnow,bttvb材 料( @9 U- [2 n; V
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12 、 蒜 頭 1 粒 ( 拍 碎 ) 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 3 m* U0 r% o8 {5 h# C
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: B3 `/ s0 m& u* |( T* m  T, h, x調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ K, D% H* d5 l$ ~% h' W% Y
茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p# o: L, `- o8 p

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2 t, c* B2 b, i做 法' m( Z$ X# |" C
1. 蝦 去 殼 去 頭 , 切 背 挑 走 腸 留 尾 , 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個
2 u0 H4 `" V! N- E2 N1 p) X公仔箱論壇: B1 F* k. Q# w; e, I
2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 , 水 後 抹 , 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。
6 e+ g3 @5 I; z. B公仔箱論壇
& d  b9 g, S5 k0 [5.39.217.77:88983. 所 有 生 果 洗 淨 , 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ; 天 桃 去 心 , 然 後 全 部 切 粒 備 用 , 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。
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! E# t5 \0 B8 F公仔箱論壇4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 {  b# }$ x2 B
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 , 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 , 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 , 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。公仔箱論壇" G9 y7 E# }: Q

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貼 士7 b) l) K* q% `2 n" \' F
生 果 不 能 炒 太 耐 , 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 !5.39.217.77:88985 G# e& c' d1 k5 G





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