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標題: [中式食譜] 娘惹酸菜 [打印本頁]

作者: starleo    時間: 2009-2-4 12:35 PM     標題: 娘惹酸菜

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5.39.217.77:8898, L3 \; E+ d; G3 w# C+ j
材料A:6 _/ O  u- v, G0 Z' w3 p' ]7 o
水3公升,辣椒干8條,香茅2支,亞三片10片,有皮蒜頭(拍扁)1整粒。tvb now,tvbnow,bttvb$ @! T. Z2 w3 I+ N
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材料B:
. K" l) ]* B6 J" qtvb now,tvbnow,bttvb吃剩的燒鴨、鴨頸,圓芥菜切瓣600克,咸菜切瓣150克。
3 f& v+ W+ @" `' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [, {/ G2 m- a) _- B# t7 \* U6 [
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f6 m* Z8 T; |( e! U5 K
糖2湯匙,黑醬油半茶匙,亞三汁3湯匙。! z, o" V  _$ d' W

: e, G9 v, h/ ?& t+ B做法:
1 H4 V! E7 V8 \4 X, c5 c公仔箱論壇1.將材料A放進鍋內以大火熱水汆燙,隨后轉小火,燜煮燜煮10分鐘。公仔箱論壇% r0 Q* W( o1 W9 P# H! n
2.倒入材料B並攪拌均勻,加入調味料后,再繼續燜煮10分鐘,即可上桌。
" c4 g9 z. i0 {$ k公仔箱論壇
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