標題: [食肆地點] 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-2-3 03:14 PM     標題: 超 好 氣 氛 居 酒 屋 榮 川

上 銅 鑼 灣 恆 和 鑽 石 大 廈 樓 上 的 榮 川 ， 第 一 個 感 覺 是 好 迫 、 好 熱 鬧 。
2 H4 [: I! h/ S3 d# ~7 @: P人 聲 、 笑 聲 和 碰 杯 聲 ， 此 起 彼 落 ， 充 滿 居 酒 屋 的 活 力 。 裝 修 模 擬 東 京 築 地 魚 市 場 ， 掛 滿 水 產 店 的 旗 幟 和 木 牌 ， 一 個 個 玻 璃 魚 缸 ， 游 養 活 魚 、 龍 蝦 、 鮑 魚 仔 ， 客 人 即 叫 即 捉 即 切 ， 超 新 鮮 。 5.39.217.77:8898% F, |7 \. H4 U3 u+ q' u' ~
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這熱 鬧 活 力 的 氣 氛 ， 和 以 前 的 榮 川 很 不 同 。 從 前 她 是 麗 嘉 酒 店 一 間 高 級 日 本 料 理 ， 藏在 地 庫 下 ， 光 顧 的 多 是 上 流 人 及 日 本 人 ， 飲 酒 吃 料 理 ， 輕 談 淺 酌 ， 有 一 種 高 尚 靜 局的 拘 謹 。
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! S/ E# C+ d$ b1 U$ J/ c& g. w1 Z* I公仔箱論壇店 子 裝 修 得 像 東 京 的 魚 市 場 ， 來 吃 飯 有 幾 分 像 去 了 築 地 。tvb now,tvbnow,bttvb+ E/ c' Z$ u. A
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新 鮮 的 海 產 放 在 壽 司 吧 上 ， 看 得 見 的 新 鮮 。
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! ]; D2 a8 R/ `5.39.217.77:88984 }8 l7 G- N- {& G1 D
時 令 菜 式 寫 在 招 紙 上 ， 柯 打 前 記 得 抬 頭 看 看 。
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0 B7 `; d; k" y; c薄 切 鯛 魚 刺 身 $38 　 鯛 魚 薄 切 ， 幾 近 透 明 ， 以 松 露 油 作 調 味 ， 更 添 幽 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c- v6 B7 u% ?9 p: w1 \* _

7 @! N$ O3 j2 s, O, W) ?公仔箱論壇
1 o0 g) a' \) w特 上 刺 身 $380 　 有 七 款 刺 身 ， 包 括 貴 價 的 大 拖 羅 、 牡 丹 蝦 等 ， 抵 吃 。公仔箱論壇! x; n; E6 r5 R# N

% W# R  ^# M. |' rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88986 ^9 N% i) N7 p8 x2 W
和 牛 薄 燒 $78 　 美 國 牛 肉 包 蒜 片 燒 香 ， 非 常 惹 味 ， 送 酒 一 流 。
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% a: K5 T& ]* [$ V4 m$ C' j5.39.217.77:8898麗 嘉 酒 店 拆 卸 後 ， 榮 川 消 失 了 一 段 日 子 ， 舊 老 闆 和 一 班 舊 夥 計 ， 半 年 前 開 了 現 在 的 榮川 ， 舊 時 堂 前 燕 ， 搖 身 變 成 年 輕 平 民 百 姓 版 ， 價 錢 也 便 宜 了 許 多 。
* S5 }' x( u" s7 z, o2 R$9 一 小 杯Asahi 啤 酒 、 $38 一 碟 鯛 魚 薄 切 、 $55 一 件 拖 羅 、 連 貴 價 的 日 本 喜 知 次 魚 亦 只 賣$500 左 右 ， 比 坊 間 便 宜 兩 三 成 ， 一 般 人 也 可 以 吃 個 痛 快 ！ 8 `# W" V  g. X! [, L0 d
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食 物 質 素 也 很 好 ， 選 擇 也 多 。 居 酒 屋 應 有 的 前 菜 、 壽 司 、 刺 身 、 串 燒 、 煮 物 和 天 婦 羅 ， 她 都 不 缺 。
0 }7 l3 p# @/ h' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f+ R1 J# l9 B) T  P7 `/ A
刺身 多 是 日 本 貨 ， 像 北 海 道 的 響 螺 、 海 膽 、 拖 羅 等 ， 隔 兩 三 天 返 貨 ， 非 常 新 鮮 。 煮 物、 串 燒 亦 不 過 不 失 。 每 隔 一 段 時 間 便 有 新 菜 式 登 場 ， 如 BB 吞 拿 魚 刺 身 、 佐 賀 和 牛尾 大 根 煮 等 ， 不 會 喊 悶 。
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% \" M, \; @+ [3 F* S. [5 m公仔箱論壇去 榮 川 ， 不 要 一 個 人 去 啊 ！ 放 了 工 ， 約 一 大 班 朋 友 去 ， 叫 滿 一 壽 司 小 吃 ， 喝 它 一 打 半 打 啤 酒 ， 暢 所 欲 言 、 高 談 闊 論 ， 酒 酣 熱 耳 之 際 ， 把 壓 力 也 一 併 忘 掉 了 ！
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榮 川 日 本 料 理
  Q5 o% {0 o5 w% {* z5 Z# ?5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-3pm ， 6pm-11:30pm ； 星 期 日 12nn-3:30pm ， 6pm-11:30pm5.39.217.77:8898/ O9 D0 M" R2 q! H$ r5 u' R0 V
平 均 消 費 ： $150
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7 z* K5 Z: b& Y- s9 j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& s: M- Z+ d  L9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w6 j* u- I- [4 q
自 製 XO 醬 豬 扒 　 王 萍 記 茶 餐 廳
2 h5 Y( z4 K7 W9 H8 A卡位 逼 狹 ， 侍 應 無 表 情 ， 餐 牌 大 雜 燴 ， 橫 睇 掂 睇 都 是 尋 常 街 坊 茶 餐 廳 一 間 。 但 尋 常 的她 ， 有 一 件 寶 ， 名 叫 XO 醬 豬 扒 飯 。 XO 醬 自 己 炒 ， 蝦 米 、 香 茅 、 指 天 椒 等 炒 得 惹 味帶 辣 勁 。 豬 扒 搥 到 鬆 化 多 汁 ， 半 點 不 苟 且 。 豬 扒 做 得 好 ， 豬 扒 包 亦 正 ， 用 巨 型 軟 包夾 炸 得 香 口 的 豬 扒 ， 是 很 豐 足 的 下 午 茶 。 公仔箱論壇5 m9 \0 N' V! T5 j

( v; C  b9 s4 x9 Q: o% S! ?/ U王 萍 記 茶 餐 廳( `- y: P$ n+ T8 P3 Z( X9 B
營 業 時 間 ： 7am-11pm
% a/ [. A6 g) V6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $40公仔箱論壇' f0 ]. ~0 f% e

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. B4 I' q6 @5 n( i! ^9 B公仔箱論壇5.39.217.77:8898& H+ K2 u, n6 h% U
無 味 精 湯 底 　 添 記 麵 皇
0 C7 t( z4 Z) E5 M$ K$ N; E' u5.39.217.77:8898區 內 的 米 線 新 丁 ， 不 走 酸 辣 舊 路 ， 每 次 進 店 ， 一 班 靚 姐 總 叮 囑 客 人 ﹕ 「 飲 啖 湯 啦 ， 無 味 精 。 」 湯 底 果 然 得 ！ 招 牌 豬 骨 湯 底 煲 得 如 同 奶 白 色 ， 濃 郁 甘 鮮 ， 入 口 臊 香 ， 魚 湯 亦 鮮甜 有 味 。 配 料 亦 很 特 別 ， 鮮 鱖 魚 片 、 花 枝 片 等 ， 不 是 求 其 腩 肉 魚 蛋 炸 醬 大 合 唱 。 吃了 一 大 碗 ， 半 天 不 覺 口 渴 ， 阿 姐 果 然 無 講 錯 。 + i% d8 J+ S& ~( U

* G3 {9 i" d! Z0 s+ Z! Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ p1 K+ O8 f' J公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-11pm, d1 L* `8 _" i' p" f2 _5 q
平 均 消 費 ： $40
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韓 人 燒 肉 點 　 韓 松TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~( k, }1 I1 z5 f/ N8 z" T
城中 少 數 正 宗 韓 國 燒 肉 店 ， 有 上 下 兩 層 ， 地 方 闊 落 ， 多 鄉 里 幫 襯 ， 韓 文 通 用 過 中 英 文。 牛 肉 選 擇 多 ， 花 腩 肉 、 胸 骨 肉 、 牛 舌 等 十 多 款 ， 既 有 原 汁 原 味 ， 亦 有 以 天 然 梨 汁醃 漬 。 緊 記 叫 一 盆 包 括 芝 麻 葉 、 皇 帝 菜 的 蔬 菜 拼 盤 包 肉 吃 ， 可 中 和 牛 肉 的 濃 膩 。 ! g0 z' |+ a+ v% A( N/ f
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韓 松
) b8 h9 O- c# Y) P5 W' e. ptvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-3amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y" q  C! p* i
平 均 消 費 ： $180
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炭 爐 煲 仔 飯 　 新 翠 華 茶 餐 廳
1 b- |7 Y- m8 g+ U幾 乎 日 日 爆 場 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 要 搭 ， 非 常 擠 逼 。 煲 仔 飯 用 炭 爐 在 門 外 煲 ， 一 排 列 陣 ， 很 有 氣 氛 。 款 式 多 達 三 十 款 ， 新舊 派 都 有 。 臘 味 、 排 骨 、 田 雞 等 傳 統 煲 仔 飯 固 然 有 水 準 ， 新 派 如 泰 香 雞 煲 仔 飯 、 新疆 土 羊 肉 煲 仔 飯 、 麻 辣 煲 仔 飯 等 ， 都 沒 有 不 倫 不 類 之 感 。 0 z3 F' J% s/ _

% U) Q/ ?- B  ~, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新 翠 華 茶 餐 廳5 h  `' N8 Y; G. Z# j. P
營 業 時 間 ： 7am-12mn
( v0 v2 }/ F7 `- j, f6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 煲 仔 飯 供 應 時 間 由 5pm 起 )
2 W4 D" h9 y; d, ^% j) D; dtvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 ： $60
) k* M, @; l) v9 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b, ~* w& k& n, y

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9 m( R7 R. H- F1 Ktvb now,tvbnow,bttvb手 唧 彈 牙 牛 丸 　 郁 香 園公仔箱論壇- v# |; w5 G9 g2 R; z
紅磡 區 街 坊 麵 食 小 店 ， 兩 夫 婦 主 理 ， 老 闆 是 潮 州 人 ， 以 自 製 彈 牙 手 唧 牛 丸 揚 名 ， 全 用牛 肩 及 牛 胸 板 位 置 做 ， 少 筋 無 肥 肉 ， 牛 肉 味 濃 。 也 有 墨 魚 丸 與 牛 筋 丸 ， 牛 筋 丸 加 入了 芝 麻 、 大 地 魚 碎 和 蒜 茸 ， 香 口 彈 牙 又 好 吃 。 墨 魚 丸 撻 得 夠 彈 夠 爽 ， 有 粒 粒 墨 魚 在內 。 午 市 人 多 ， 一 定 要 搭 。
# m0 I% @& J$ E+ P2 d+ W* ?% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( q) C9 O) m$ A; g1 P) P
郁 香 園
$ a: P9 G1 ~# z* K! O! x+ u  {tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 11am-11pm 周 六 、 日 11am-8pm
3 h0 D$ s# I' }0 w& B, H# b平 均 消 費 ： $25
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1 F1 j5 }; o/ }8 |" ?8 P公仔箱論壇平 靚 泰 國 菜 　 Tuk Tuk Thai公仔箱論壇4 M* g. k/ }; U; _1 O- M1 B  p$ c
中環 泰 式 隱 蔽 小 店 ， 藏 於 嘉 咸 街 街 市 中 ， 由 泰 國 人 主 理 ， 店 員 也 是 泰 國 人 ， 講 半 鹹 淡廣 東 話 。 賣 一 般 泰 國 粉 麵 飯 小 菜 ， 門 口 寫 明 「 No Msg 」 ， 即 係 無 味 精 。 無 味 精 ？好 吃 嗎 ？ 青 咖 喱 做 得 出 色 ， 不 辛 不 辣 ， 卻 滲 淡 淡 香 氣 。 人 流 不 多 ， 咖 喱 都 是 即 叫 即 煮 ， 夠 新 鮮 。 海 南 雞 嫩 滑 入 味 。 午 市 套 餐 選 擇 多 ， 幾 十 元 有 交 易 。 " ]# Z$ ]5 y( w. y0 m" f1 }; v8 K$ p- k

7 `, `6 r- K* Wtvb now,tvbnow,bttvbTuk Tuk Thai5.39.217.77:8898, G* l* w) p8 E" b$ D
營 業 時 間 ： 周 一 至 周 六 11am-3pm 、 6pm-11pm 公仔箱論壇4 R! b# q% I+ c5 p1 L# B5 P
周 日 休 息
% Z) X" O) b# p/ ^公仔箱論壇平 均 消 費 ： $60
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! L: X" X# ]0 d/ s3 X公仔箱論壇隱 秘 車 仔 檔 糖 水 　 王 記
% d# J. `( V5 l! T& K7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王 記 糖 水 很 隱 秘 ， 寄 居 在 一 間 叫 「 新 得 發 」 的 粥 店 頭 ， 粥 店 晚 黑 關 門 ， 她 就 推 一 車 仔 檔 於 門 前 做 生 意 ， 晚 八 朝 三 ， 極 多 人 幫 襯 。 主 打紅 豆 沙 、 芝 麻 糊 等 傳 統 糖 水 ， 沒 甚 麼 花 臣 ， 煲 得 夠 火 候 ， 又 足 料 而 已 。 也 有 不 少 新派 款 式 ， 如 香 芋 椰 汁 黑 糯 米 、 冰 糖 蓮 子 雪 耳 露 、 腐 竹 薏 米 蛋 糖 水 等 ， 追 上 潮 流 ， 一樣 好 味 。
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1 L/ A7 r& a9 b2 ~* i0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。王 記
* B& N/ @) y  I, ~# N) ?  e公仔箱論壇營 業 時 間 ： 8pm-3am5.39.217.77:8898; Y- Q) R3 ]5 n' E
平 均 消 費 ： $15
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4 F) z4 H( C% |! n0 D: E) x" G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 s+ ]% r' R- E7 e2 Z2 f) v* a

. ?' f+ A3 m- i0 z) e) P+ E* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F# D: x3 S6 \& w! v5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。悠 閒 意 大 利 菜 　 Joia
+ v( _4 H7 H6 X( G1 t+ ytvb now,tvbnow,bttvb開在 商 場 內 ， 一 列 落 地 雕 花 玻 璃 ， 開 揚 高 貴 。 餐 廳 分 兩 層 ， 下 層 是 cafe 及 酒 吧 ， 上層 是 餐 廳 ， 客 人 俱 不 多 ， walk-in 都 有 位 。 cafe 有 不 錯 的 afternoon tea ， 咖 啡全 是 lavazza 出 品 ， 香 濃 。 煙 三 文 魚 、 火 雞 肉 、 朱 古 力 泡 芙 、 迷 你 果 撻 … … 用 料 頗新 鮮 ， 最 正 還 是 人 少 ， 可 以 靜 靜 享 受 。 餐 廳 則 以 新 派 意 大 利 菜 為 主 打 ， 薄 餅 、 雜 菜沙 律 龍 蝦 片 、 墨 魚 汁 意 大 利 飯 等 都 做 得 好 ， 新 鮮 好 味 。
! c5 D% O2 k0 |8 |" ]公仔箱論壇
6 h; Z, X% S  Z- ^$ o5 B* _Joia
" D9 u6 [4 m0 X( s  k營 業 時 間 ： 12nn-3pm, 6:30pm 至 11:30pm; v/ T0 e8 r4 x+ h* G/ _, y8 T( t2 }1 D
平 均 消 費 ： $3004 r! o& t% c, _& Z* [
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* h6 [: ~8 I- z$ e" s9 ?( {* k/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: m. H4 ^2 [; T( j
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靚 仔 大 廚 西 餐 　 Paul's Kitchen
+ J& j2 P  r4 g( `; a白色 的 小 店 ， 坐 落 在 歌 賦 街 上 ， 以 英 國 及 歐 陸 菜 為 主 。 佈 置 簡 單 ， 侍 應 有 禮 。 超 多 人， 午 市 不 訂 位 ， 幾 可 肯 定 要 吃 閉 門 羹 。 女 客 尤 其 多 ， 不 少 為 靚 仔 大 廚 而 來 ， 廚 房 採開 放 式 設 計 ， 有 意 無 意 讓 客 人 一 睹 大 廚 的 風 采 。 食 物 不 俗 ， 燒 春 雞 、 煙 鴨 胸 及 澳 洲牛 柳 ， 水 準 拍 得 住 酒 店 。 甜 品 也 佳 ， bread pudding 、 apple crumble 俱 好 吃 。 3 }" ^7 M' v& s+ b8 K/ [- v4 }0 h% {
5.39.217.77:8898: T+ q- N# p+ t
Paul's Kitchen
! @1 z) @' v% s$ X6 r營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:45am-2:30pm 、 6:30pm-10:30pm ， 星 期 日 休 息 6 W: p2 H9 q7 N" d4 _
平 均 消 費 ： $300

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