標題: [中式食譜] 金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ） [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-2-2 01:13 PM     標題: 金 銀 齊 有 （ 椰 汁 魚 子 西 米 布 甸 ）

5.39.217.77:8898$ h+ o5 N# Q8 J5 _1 O

$ a5 F5 N$ s: J( u. S9 @+ y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料5.39.217.77:8898: y- o2 i4 H# W. |( V1 C: q
素 黑 魚 子 1 1/2 湯 匙 、 芒 果 粒 1/2 杯 、 西 米 1/2 杯 、 香 葉 1 片 、 水 1/4 杯 、 糖 1/2 杯 、 椰 漿 1 湯 匙 、 食 用 金 箔 適 量  G# p. N$ ^2 A1 b

& d( d% I: Z. u% L" n公仔箱論壇
0 _; `+ ~9 d9 ]& S6 N5.39.217.77:8898做 法公仔箱論壇5 V3 _+ i& C  c) X
1. 煲 滾 水 ， 開 大 火 ， 放 入 西 米 煮 大 約 15 分 鐘 至 半 透 明 ， 然 後 凍 水 ， 瀝 水 備 用 。 公仔箱論壇1 n9 v% _1 r* u7 y( r
tvb now,tvbnow,bttvb! }7 [  W! [- [3 L. ]
2. 將 香 葉 打 一 個 結 ， 放 入 水 中 煮 3 至 5 分 鐘 ， 下 糖 煮 溶 ， 滾 起 後 夾 走 香 葉 棄 掉 ， 倒 出 糖 水 攤 備 用 。 6 r, z# I0 y+ |* i$ D, D) q

' ~, U: B7 H! M7 @: r3. 將 西 米 倒 入 糖 水 撈 勻 ， 下 芒 果 粒 、 黑 魚 子 拌 勻 ， 倒 入 杯 中 ， 椰 漿 鋪 上 面 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 至 凝 固 ， 取 出 放 上 金 箔 作 裝 飾 即 成 。
& ]% v5 c4 N" V1 Q) _3 G
$ k1 J3 t- n3 O0 `+ N: w: d5.39.217.77:8898公仔箱論壇: {( |8 L& K5 o$ g) _. @/ u
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb: `( L8 W& V: u
煮 時 西 米 要 不 時 攪 拌 ， 避 免 黐 底 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0