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標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:03 AM     標題: 腐乳鸡翅

原料:5.39.217.77:8898- z- M# T7 K. I3 {" q* j
鸡翅。把大小臂分斩开。
+ A$ o' b) H& e; U% j2 Z+ Q葱、姜、蒜切大块,大段。糖、料酒。腐乳汁。 ! n! ?' Q4 }( a1 b% M6 _
5.39.217.77:8898+ @! @2 m% t3 |) p/ U" K
做法: 5.39.217.77:8898- z( G% z3 b* ^, z1 r
1.炒菜锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,盛出来。
9 V3 @6 z! W& [# R2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
% [9 g4 Y7 Y5 Y; Z7 I1 g$ }* C3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖,收汤,汤快干时就好啦。

作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅,用;来炸都可以的啊!如果喜欢的也可以加少少辣下去噢!
作者: mahfoofoo    時間: 2009-2-2 04:01 AM     標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

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