公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [美食介紹] 腐乳鸡翅 [打印本頁]

作者: chevalier0 時間: 2009-2-2 12:03 AM 標題: 腐乳鸡翅

原料：) O @: s4 D, s/ q, v
鸡翅。把大小臂分斩开。公仔箱論壇' s* s$ _1 N/ F/ f- |% d
葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。

做法： - z+ {) k/ x! w# j; W& E
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。 % {+ K, z7 ~7 K( I1 d0 n+ |
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。

作者: chevalier0 時間: 2009-2-2 12:06 AM

腐乳鸡翅，用；来炸都可以的啊！如果喜欢的也可以加少少辣下去噢！

作者: mahfoofoo 時間: 2009-2-2 04:01 AM 標題: 回應 chevalier0 第 1 篇文章

thank you

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)