標題: [美食介紹] 胡椒鳳螺 [打印本頁]

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作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:01 AM     標題: 胡椒鳳螺

【材　 料】
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鳳螺 400公克
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3 @  T/ P9 a, w2 }6 G公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ Z  a  v( C; X2 v
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鹽 1/4茶匙
6 f* ?+ g: O/ L: {' x& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙 5.39.217.77:8898/ j& q. L9 d  S4 h: R, @
蒜香粉 1/2茶匙 5.39.217.77:88984 ]4 ~  F! t% E) j" c, W
洋蔥片 1/4茶匙
. y& i: ?6 i1 V0 g  ?" S9 n$ r5.39.217.77:8898三奈粉 1/4茶匙
* Z0 _* P% f( g  G! d+ ?7 g9 [百草粉 1/6茶匙
% X0 X, N8 {( ?% f: ^; a" q3 Q白胡椒粉 1/2茶匙 4 z! s6 F7 Q8 D& y# @) d
黑胡椒粉 1茶匙
7 F5 }! D: f: B* q' Q0 Q& z公仔箱論壇米酒 2大匙 公仔箱論壇  z3 `/ O  u( G$ t/ A1 a' @& k
水 100㏄
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% z; A* v2 C; q8 a5 b; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R, G) G8 {0 n' q# I9 ]) m; r
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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5 s9 Y" f# S: p3 p- A% k: S公仔箱論壇2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。: t. r9 K* `6 X4 b3 M7 K& E

' @- _) x* `( m2 a/ j; B& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。

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