標題: [美食介紹] 胡椒鳳螺 [打印本頁]

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作者: chevalier0    時間: 2009-2-2 12:01 AM     標題: 胡椒鳳螺

【材　 料】   ?. d$ L3 Z1 }6 A

; \( y& ?* n% ]tvb now,tvbnow,bttvb鳳螺 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb; a8 g% C1 O% e8 U, z
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【調 味 料】
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鹽 1/4茶匙
+ J/ D! R9 Q% y3 W/ Q公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙
- O% J2 V' N- w/ p6 Z蒜香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. i: l3 m8 v/ S* I
洋蔥片 1/4茶匙 ! M' V2 O4 `5 ^1 [3 Y) p  u
三奈粉 1/4茶匙 5.39.217.77:8898' t7 }, ^1 j/ E  y
百草粉 1/6茶匙 + f6 O9 J; P1 X: i+ e3 O; r7 V% X) i  q
白胡椒粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( n8 ]" [/ x: E( f* M7 \
黑胡椒粉 1茶匙 # F$ @( s) k8 t" c! a
米酒 2大匙 ) i0 O* F, c* O
水 100㏄ " q8 B7 {8 ^1 ]( `, I

3 u3 Z1 g- |9 G4 xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.把鳳螺洗淨後瀝乾，放入小砂鍋中，備用。
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7 h0 g( Y5 F! p4 K9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將所有調味料加入作法1的小砂鍋中，轉中火煮滾，待滾沸後要記得不時翻動，持續煮約3分鐘後，加快翻動速度以防鍋底燒焦。公仔箱論壇# ]: ~  d# p8 V: _# \2 ^
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3.於作法2的小砂鍋中再持續翻動約5分鐘至湯汁完全收乾入味即可。

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