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標題: [中式食譜] 紅豆年糕 [打印本頁]

作者: iceorange 時間: 2007-2-9 01:20 AM 標題: 紅豆年糕

材料：
糯米粉 4兩5.39.217.77:8898- @& a# k; j( y1 J' P$ b7 [# ?
汀麵 2兩5錢tvb now,tvbnow,bttvb- L/ i! z: Z% a. m+ h
素豬油 2錢半tvb now,tvbnow,bttvb4 j/ L3 \4 t7 K9 H- h
椰汁半罐' T: l2 `) K: q- v' \
煉奶 1罐5.39.217.77:8898* b! @% F, O2 M+ @2 u
紙包奶 3兩7錢
糖 8兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B4 i% i( v' W, |- \! o3 B" c& _" \
水 4兩& b* x) |& a; d- j1 w$ H
紅豆 2兩5.39.217.77:8898* [0 H: {5 b& n8 J
tvb now,tvbnow,bttvb1 u; |5 b! M0 r' G9 I
做法：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用；水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用；將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆；注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

作者: carmen_girl 時間: 2007-2-10 11:05 PM

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

作者: ngatien 時間: 2007-2-10 11:33 PM 標題: 回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子

i will try it, thanks

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