標題:
[中式食譜]
紅豆年糕
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-2-9 01:20 AM
標題:
紅豆年糕
材料：
8 e6 ^& M" b1 y% f/ k2 k
糯米粉 4兩
- ?$ j' i H+ Q6 R% Y8 t
汀麵 2兩5錢
7 X- B5 g, I7 @6 L, M: @5 k
素豬油 2錢半
6 ?; y1 b) u( H+ Q
椰汁 半罐
5.39.217.77:8898 Z" |" z% @/ N+ q% L3 o3 v
煉奶 1罐
公仔箱論壇7 V/ V; O1 j/ ^9 j3 i
紙包奶 3兩7錢
- X' s# F9 H) p/ p) `! S
糖 8兩
( G5 N+ Z6 l8 K* z2 n7 k$ R7 m
水 4兩
% z; R# ~( C. i0 ]# `* k$ [& \公仔箱論壇
紅豆 2兩
1 _, t2 x! h6 Q2 q% A0 D* I \) s5.39.217.77:8898
* a* a' k: c- N* o! e6 Q0 g公仔箱論壇
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-10 11:05 PM
今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx
作者:
ngatien
時間:
2007-2-10 11:33 PM
標題:
回復第 1 帖由 iceorange 所發的帖子
i will try it, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
