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標題: [美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-30 10:04 AM     標題: 苹果瘦肉生鱼汤

苹果:3个
生鱼:1条
瘦肉:300克
红枣:6粒
水:8碗
姜:3片
(3-4人份)
& e* g3 u  s; A  }! E; [8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  做法:
, y5 W, L: S; y  W$ N. r公仔箱論壇  1. 苹果洗净,削皮去核,每个切成4瓣;红枣洗净,拍扁去核;; k- W5 P5 f5 V3 z% N7 j6 q2 p
  2. 瘦肉洗净切块,汆水捞起冲净;公仔箱論壇+ B8 [: R5 E9 K! ~( T% F
  3. 洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;公仔箱論壇9 U: Q7 c. d: Z  |3 p9 D
  4. 煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
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  功效:
9 ~; o' R6 e0 W: \  m公仔箱論壇  清胃肠积热,补肾益肝,安眠养神,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用,还能防止出现眼袋;对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。
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  1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓,它长得体型较长,头比较尖,更似蛇状,买时可加以区分。tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 W: ^1 l: J2 M
  2. 生鱼骨刺较少,所以煲汤时可不放入煲汤袋。
作者: mccs1981    時間: 2009-2-3 01:58 AM

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