標題: [中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2009-1-29 05:00 PM     標題: 日式汁煮昆布蒟蒻

日式汁煮昆布蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb' t1 u8 R. s+ q2 Y2 n& D7 J+ S0 L  ]5 c

( q$ ~5 ]; P3 Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( G9 `' y0 A+ |5 V* n' q
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, M6 Z3 S- a: G, p( A3 V
炸豆腐　　1件（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb' g7 v4 [: E0 C/ d  d: W4 G7 a
乾昆布　　20克tvb now,tvbnow,bttvb" f# f% B: s$ J$ a
蒟蒻　　　1件（切厚片）, t. ]" g; U  M' t2 ^
日本湯底　1.5杯tvb now,tvbnow,bttvb3 b/ C* V' L8 O
清酒　　　2湯匙
4 p. O9 k8 ~' i* D& }砂糖　　　2茶匙( h  ~8 r3 p6 A. j; h
醬油　　　1茶匙公仔箱論壇! x" `/ d! p+ U( B& T9 W
鹽　　　　適量
2 L3 u2 G0 \6 L" M) G公仔箱論壇（2人份）
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5 B% K: f  t. H( `公仔箱論壇製法公仔箱論壇7 p' D5 t' W. v: ?1 ?5 b1 c
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb5 {' z* B: @' ^8 C! A, h# q' B
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
4 ^4 z5 R1 o' O+ g" {3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇. y( v, h: V% t% H4 D6 U/ r
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
5 b! g4 Z, W* G! q, R公仔箱論壇5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。

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