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標題: [中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2009-1-28 10:55 PM     標題: 豆瓣羊肉飯盒


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, ^4 n, w9 H$ P; V6 Y5.39.217.77:8898主菜材料:5.39.217.77:8898/ S! ]  a. r( k5 Y; j0 c8 A
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C4 H( d# U* C* b1 A

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配菜材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 ?, e0 ^$ E( x3 K. Z( T6 {
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料:

, Q% }; o( u8 _- m! C! Y太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。( ^+ j3 F1 R+ ~

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醃料:
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黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 tvb now,tvbnow,bttvb% I# ]3 s4 }. G; q+ h

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豆瓣汁:

; v% V# [: g3 ^* A, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。
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主菜烹飪做法:
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1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
: w1 y2 A  R; ~% w2 H/ s4 ^4 V# t公仔箱論壇2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 b$ v3 S$ X( G7 ?
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。
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