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標題: [中式食譜] 黑胡椒豬肉飯盒 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2009-1-28 10:53 PM     標題: 黑胡椒豬肉飯盒

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主菜材料:
" }9 N& J6 T7 T, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 T, V) @/ Z8 i. D3 p- X公仔箱論壇豬肉絲100克、洋蔥20克。
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配菜材料:
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白米200克、海帶100克、酸菜100克、紅椒5克。5.39.217.77:8898& O" T9 ^$ G  b3 F# X1 \3 c  D3 D

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其他材料:

4 I( ?0 C9 H, L7 R" p% {( w公仔箱論壇太白粉水1/3杯。
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醃料:
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高湯3小匙, 萬味料、蠔油、胡椒粉、太白粉1小匙。 ' I3 [$ v1 ^) _6 f& p  C
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黑胡椒汁料:

: _$ r" i2 U7 k5 O+ @$ |. c5.39.217.77:8898鹽1/4匙、黑胡椒1大匙、高湯2大匙,蠔油、醬油、糖、醋1/2匙。
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主菜烹飪做法:% `4 T7 T) ^: Q& v3 N# U
1. 洋蔥切粗條狀備用。
1 x( z9 ^, `! H  ]& [( a; `3 O5.39.217.77:88982. 豬肉以醃料醃過滌滶滴漹,蜑蜻蜠蜰入鍋炒熟備用。; |' N, P! j5 R. W# o1 l
3. 熱鍋放油,加入洋蔥、黑胡椒汁一起拌炒均勻榙榛榬樆,榼榮榻槓用太白粉水勾芡後,最後再放進豬肉稍微拌炒即可。
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