標題: [中式食譜] 發 財 大 利 寶 扇 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-27 11:21 AM     標題: 發 財 大 利 寶 扇


; V& Y5 d; s# R2 Stvb now,tvbnow,bttvb8 L  v, Q/ _9 S: R
公仔箱論壇. q$ E- d1 {+ @4 @4 a, ?$ y6 H

- {) G" ]2 H5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R; L0 j) h# G% L8 U" f2 T
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 J% l( i3 h: ?) [: j
蠔 6 隻 、 髮 菜 2 、 素 雞 1 條 （ 切 片 ） 、 金 華 火 腿 1 （ 切 片 ） 、 冬 菇 2 隻 、 青 瓜 條 2 條 、 蘑 菇 5 粒 （ 切 半 ） 、 紅 蘿 蔔 片 8 片 、 小 棠 菜 6 棵 、 鹽 少 許 、 薑 / / 蛋 絲 / 車 厘 茄 各 適 量
% z0 s0 j6 s; m) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j7 a; u3 Y" b. L; Y6 t
* Y: h7 G$ S( q) ^9 ^4 ^0 X5.39.217.77:8898芡 料公仔箱論壇  u6 F4 ^  V* \, D& ^/ x" a3 w" e
蠔 油 2 湯 匙 、 雞 湯 250 毫 升 、 鹽 / 糖 各 少 許 、 生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 M2 ?3 k! H3 X' S$ i' W

* I* J+ }: r$ H& U; W公仔箱論壇$ ?. B. b) F8 t) @" W9 s7 q' }
做 法
4 Z. m! h9 T2 Z3 g7 k! {% i5.39.217.77:88981. 蠔 加 水 浸 大 約 10 分 鐘 ， 除 去 硬 枕 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 n# Z6 W! J
3 @3 g  J6 H; d: s/ p
2. 將 薑 及 放 上 蠔 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 20 分 鐘 ， 棄 掉 薑 備 用 。 5.39.217.77:8898' c$ M6 K$ @9 P; m) F+ i* O

8 s3 I' J( T2 Y1 o' J' K- e3. 將 小 棠 菜 一 開 二 ； 於 冬 菇 面 幾 刀 ， 但 不 要 切 斷 ， 推 開 便 做 成 扇 形 。
; T: B4 \$ w; A7 \( a
6 B9 K! b* P( Q. `tvb now,tvbnow,bttvb4. 開 大 火 燒 滾 水 ， 下 少 許 鹽 ， 再 下 小 棠 菜 烚 熟 後 ， 浸 冰 水 保 持 翠 綠 。 5.39.217.77:88982 X- E0 {( ]% j$ M& D( {

, q) x) o: I2 V5.39.217.77:88985. 蘑 菇 、 素 雞 及 紅 蘿 蔔 片 一 起 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" D7 b: ]' C$ H

# a) o/ I% b9 M- N" C0 |tvb now,tvbnow,bttvb6.將 所 有 材 料 砌 成 扇 形 ， 先 放 小 棠 菜 圍 成 扇 邊 ， 再 放 蠔 豉 、 髮 菜 、 素 雞 、 紅 蘿 蔔 片 、金 華 火 腿 、 冬 菇 及 蘑 菇 ， 撒 鹽 調 味 ， 然 後 再 隔 水 蒸 10 分 鐘 備 用 。 3 Y/ R7 a$ U$ ?6 d
' m& W; T* o# p0 m
7. 燒 熱 鑊 開 大 火 ， 下 雞 湯 、 蠔 油 、 糖 及 鹽 ， 收 細 火 下 生 粉 水 埋 玻 璃 芡 ， 淋 上 扇 面 ， 最 後 放 上 青 瓜 條 、 蛋 絲 及 車 厘 茄 做 裝 飾 即 成 。
+ y4 I* v; S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, S1 k" q- I; E$ M) q5.39.217.77:8898公仔箱論壇' C5 X/ Q1 H! w; g5 r9 E% j  m
tvb now,tvbnow,bttvb; I& g$ K$ f* |) S% E" X) ~8 E4 e

! S! V3 Y4 r4 m' g+ P5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 I4 h; \6 O0 }. D% n0 xtvb now,tvbnow,bttvb
' i( f( \3 I) \" L8 a
" f2 L7 O4 j% R% {! G公仔箱論壇5 q5 x  y3 {" q3 m- o+ E
公仔箱論壇% z/ h) F9 X- l3 [" R

1 ^; G( T7 A* U0 D' m* @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士) P5 h% p3 r" `4 N4 z, B; \9 M+ J
蠔 千 萬 不 要 浸 太 耐 ， 否 則 會 令 蠔 味 流 失 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0