Board logo

標題: [中式食譜] 福 星 高 照 （ 雜 菜 炒 年 糕 ） [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2009-1-26 06:32 AM     標題: 福 星 高 照 （ 雜 菜 炒 年 糕 ）


% p& y8 w- H" H. Y% `+ U公仔箱論壇
: q$ I6 @& r; e# L9 ^公仔箱論壇公仔箱論壇9 O1 s3 {* b! b8 j( Y4 g7 m- l
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o# k* M% v* o0 q
上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹 3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 公仔箱論壇1 S- ^  X+ E- |# }; B- h7 K  G
tvb now,tvbnow,bttvb5 S- Q3 a+ L! X7 ~% M" L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b* L* U+ s* a$ z
調 味 料7 @2 Y1 V0 w. q) w; |9 P% L% a$ k
鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許2 g/ q# u- W" Q7 q
/ N7 w3 O9 J) O$ _3 v0 W& Z

5 ?7 z/ z3 F& j: i7 L公仔箱論壇做 法公仔箱論壇. I* C* E& X/ Q4 p$ L0 Q. ~
1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝 水 備 用 。
! h7 R, c. ~  b8 s6 r公仔箱論壇
* e: \1 p, h9 ~; B5.39.217.77:88982. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。 2 K2 {" D7 A/ F6 o1 V; z* \
tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ w; y2 B' Y: P* R2 N
3. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水 水 ， 清 走 澀 味 。
6 h- @$ z: L$ \7 Y8 w4 N+ s& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r$ ?0 r: t9 a0 P; E4. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。
) K, r0 \8 T2 I% Z8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  l3 L+ X( ?. w. R- H, k& R9 `) ^
5. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
  y1 Y+ z( g- Z/ A& v/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* u/ ?+ g: W  M. }7 L

; R: ~2 h& h$ v) u
4 k! O3 J2 l: L) J. a5.39.217.77:8898
  B* H% b% u( W3 m: c9 y% g
4 {+ d  w) H1 X3 k) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; C; [; j) Y# [8 o0 R' j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L5 b1 L6 ~. h+ G4 A5 `$ h

; I* N! q( q1 k2 F+ {+ W9 Y+ m7 v公仔箱論壇
, S7 g8 f$ `& a. A
& I& b/ X4 V7 B- A4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y* Q( V% M1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇8 X  Z1 i) U' u9 k, m
上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。
作者: hippy_123    時間: 2009-1-26 02:51 PM

非常好的菜，。谢谢



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0