公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 蒜香烤雞腿(翅) [打印本頁]

作者: lengzaino1 時間: 2009-1-24 11:16 AM 標題: 蒜香烤雞腿(翅)

◎材料：﹝2~3 人份﹞
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿
蒜頭 - 半顆
生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)5.39.217.77:88989 s# a2 ?) N# ]9 ~# A- y/ ]
冰糖 - 2湯匙
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙
米酒 - 3 匙tvb now,tvbnow,bttvb% r1 }6 A! X/ u/ S' Z+ l) ?
醬油 - 3~4 匙
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 D0 m0 k2 U3 `9 F' Q
, A/ n7 E) e+ C8 u5 e0 Z; W
◎作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^7 M0 T& t7 h. L
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下公仔箱論壇, S9 V' T3 ~( f. C/ E# K
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _; J F, S, Y7 W4 B5 d4 N n1 u
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度烤大約 20分鐘公仔箱論壇& k0 c( F8 a( c# i5 q+ Y
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤公仔箱論壇/ a' e* x, ~" I6 I
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 5.39.217.77:88983 ]6 W) t Q3 x c- d9 L9 h" r1 Y

PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘

作者: ly00447 時間: 2009-1-24 11:22 AM

试试先看到介绍都流口水了谢谢楼主分享

作者: hippy_123 時間: 2009-1-25 11:48 AM

看起来很容易烹饪。让我试一试。谢谢。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)