標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:47 AM     標題: 哈 哈 大 笑 （ 照 燒 汁燒 大 蝦 ）

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5 N! K# r' o6 `  q7 n" U公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898* E2 A+ [# ]& l( B0 v7 ~
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、 2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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! A( a: w) K  Q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# n# S; D; z2 l* W. [9 g4 v$ S
醃 料 tvb now,tvbnow,bttvb3 M5 p- }& ?& Q: F
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
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汁 料
; g& Y/ v: j9 l2 ~5 a4 ]公仔箱論壇日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； 5.39.217.77:88983 {5 i; U! l) j

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甘 絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量( M6 a, Y+ ]$ L$ t0 B; k

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+ l( n" u) q! q. f- z2 F做 法
: n8 v; T4 m$ Y% V" T, htvb now,tvbnow,bttvb1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝 水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [  _- ?% F" l+ g

6 ?# E5 D% @& U1 u7 U4 E" Z/ a' @* itvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 公仔箱論壇( a3 h; p: T/ o$ N3 C, L
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。
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, m. x4 m) |: Dtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
% ?9 t# m. m4 I; Q9 C! v: o3 ^公仔箱論壇照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。

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