標題: 好 市 香 煎 米 餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:45 AM     標題: 好 市 香 煎 米 餅


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; X, C( ^# G' q: m- _# g5.39.217.77:8898材 料5.39.217.77:88985 ~4 A" d4 u1 G6 S3 }9 Y
珍 珠 米 3 杯 、 雞 湯 3 1/2 杯 、 冬 菇 8 隻 （ 切 絲 ） 、 蠔 豉 8 隻 、 瑤 柱 8 粒 （ 浸 較 搣 碎 ） 、 甘 絲 / 薑 / / 鹽 各 適 量公仔箱論壇0 O" j2 {% u' ^: t: n6 F* d
公仔箱論壇# s5 X, c9 }' ^/ q- }' T

" g+ N: X. e  |, E1 Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法
8 `, R9 `7 b0 G9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 起 鑊 加 水 ， 放 薑 及 煮 滾 ， 放 入 蠔 豉 隔 水 蒸 15 分 鐘 後 ， 切 碎 粒 備 用 。
1 s$ p  E. V; z. K9 x$ S公仔箱論壇2 y7 q3 F' ]. t8 Y. ]
2. 將 珍 珠 米 及 雞 湯 放 入 飯 煲 ， 加 蠔 豉 、 瑤 柱 、 冬 菇 絲 及 甘 絲 ，   掣 煲 熟 。 , G( J6 t! H2 m! f9 G

9 B# q' b, ^' R6 Z" R/ ]公仔箱論壇2. 飯 熟 後 加 鹽 調 味 搓 勻 ， 取 出 約 乒 乓 球 大 小 的 份 量 ， 用 手 實 ， 再 壓 平 成 圓 餅 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C3 F: ~+ i( n: o
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 米 餅 煎 至 金 黃 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v; h3 `7 d- o! t
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: I& v' t! z2 k3 u; X% X: V& h貼 士
, F! K0 F* m. A7 M一 般 煮 飯 的 米 與 水 比 例 是 1:1 ， 但 做 米 餅 就 要 煮 到 飯 較 黏 ， 所 以 水 要 多 一 點 。
3 S) _5 j/ {* @, d" U# d8 q; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: hippy_123    時間: 2009-1-25 11:50 AM

一个好的啤酒菜。谢谢。

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