標題: 黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-1-24 07:45 AM     標題: 黑 松 露 大 豆 芽 火 腿 炒 飯


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' c8 |4 z& w0 O* |# |# `9 |/ l9 Y材 料
% u. i4 ]+ }: g3 ~4 `% ]: C5 @公仔箱論壇白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2 、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 / 花 少 許
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- r6 r/ h" o  A公仔箱論壇做 法' O5 d9 ^+ K- v6 S- h7 I5 U' ~
1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收 水 份 ， 盛 起 備 用 。 ( H; N, n, ^: W  I4 k
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 $ X# Z, C" p7 k  Z' A7 Q$ {- w

/ ]5 \- H( E, n7 w: d6 h1 l5.39.217.77:88983. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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貼 士
6 I, j5 f' O2 ?& `. s飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。

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作者: hippy_123    時間: 2009-1-27 09:09 AM

非常高级。谢谢。

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