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標題: [中式食譜] 客家雞酒 [打印本頁]

作者: lengzaino7    時間: 2009-1-23 11:47 AM     標題: 客家雞酒


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客家雞酒”行氣活血,酒氣香濃,新年讓大家滋補一下,不敢喝酒的女孩,就可以吃這道雞酒,也會帶點酩酊哦tvb now,tvbnow,bttvb9 U8 d  m: s- s1 s

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% Q# `' P2 `. Y  a3 I) ?5.39.217.77:8898材料:公仔箱論壇; u/ x3 K4 H1 T6 J" D1 T* X
雞肉-──切塊
# o) L; I2 }& T6 M* q) N0 m, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑──1大塊
$ V. \% l, v" V& w, y公仔箱論壇麻油──適量% M- B! z, }! a- ^9 y5 n
紅棗──50克
- V: R" h, I8 d9 [& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞──少許
6 P- w5 d" {+ K, Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒──適量
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作法:6 W8 d& R3 k2 \6 j
1. 雞肉洗淨汆燙,老薑洗淨拍裂。
, w' K9 U' c) j3 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋加熱倒入麻油,炒香老薑。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 ~; k7 v0 o; {
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後,加點紅棗、枸杞。
( d+ S% Q# q1 D/ v" c# K+ b4 n公仔箱論壇4. 倒入米酒至淹滿雞肉,怕酒味濃加水,以中火煮15分鐘即可。





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