標題:
[中式食譜]
客家雞酒
[打印本頁]
作者:
lengzaino7
時間:
2009-1-23 11:47 AM
標題:
客家雞酒
0 ^6 S# ]# F8 e3 L% N! t. |公仔箱論壇
5.39.217.77:88989 f0 _, E& w6 a" e
客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O7 z9 B6 z2 Q6 D9 B' s4 O$ p
% ~4 \' ]" K2 K0 Q1 |
7 L5 d1 f# s# x3 {; \$ M
材料：
" ?& f4 S0 [: q6 s3 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb
雞肉-──切塊
% n+ t! }) N- i' T7 T2 r5 vtvb now,tvbnow,bttvb
薑──1大塊
2 @+ i5 Z- [$ R. X; ?& o
麻油──適量
/ `* L7 N% \5 ]' B公仔箱論壇
紅棗──50克
# a B! ]: H4 u) }% h6 Q o( @
枸杞──少許
& i9 `+ L9 R0 M- R- d/ I* O
米酒──適量
" b- l6 b9 n" j5.39.217.77:8898
/ X9 s6 s) x- H* }( o公仔箱論壇
h- @3 V8 u- a/ f4 q
作法：
+ K" F: x/ }9 F# B/ f+ c- p, R
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
4 l8 I; d& G+ H) g公仔箱論壇
2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
5.39.217.77:88982 @9 h+ g( K. c5 x2 E: @2 V
3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。
& P, ]7 O/ Q' i5 e! Y [, G5.39.217.77:8898
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
