標題:
[中式食譜]
茶香蒜泥肉片
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-2-7 05:21 AM
標題:
茶香蒜泥肉片
材料
- l5 `2 d, V7 X4 \' i" \ k: r* x公仔箱論壇
烏龍皇茶葉 半兩⒂
+ c2 b \+ B% a, F
豬臀肉 十六兩⒂
" B4 D5 d( W4 q7 [% t2 `1 s
蒜頭 二個⒂
# q8 z! ^* G- F* w公仔箱論壇
紅辣椒 半條⒂
5.39.217.77:8898# C- W$ U# B5 ~. _
青瓜 一條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t; x3 p5 ^; e) F7 ^* G
公仔箱論壇+ _5 {, B& x4 I1 N: c$ a6 k
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) o7 |* P5 g" M6 j' z+ M- I- H5 V
食鹽 少許⒂
! a( j0 e7 _) W9 @0 @# Btvb now,tvbnow,bttvb
生抽 少許
5.39.217.77:88981 u3 F ?1 h3 x2 o& o0 d z" \- Q
老抽 少許
- `4 A+ \& X+ b0 f5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒油 少許
公仔箱論壇4 r' \8 C2 ?: l4 ?; a! u
黃糖粉 少許
( U! N0 w9 `: W( B+ J- btvb now,tvbnow,bttvb
陳醋 2 SPOON
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p; G+ r& T' D( z! ^# \& g! q, i- h
清雞湯 6 SPOON⒂
; Z+ J; w) v- g8 |' f$ w. y
( ?# ^* G- I6 A+ R r5.39.217.77:8898
做法
1 j1 D/ _: @, Q4 atvb now,tvbnow,bttvb
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
& D, e. I$ d3 F7 u) d( j
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
" K6 ~2 D$ @3 \- Ttvb now,tvbnow,bttvb
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
8 s4 |4 o# o0 }! Y+ d, G
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
公仔箱論壇% R+ J5 Y0 W$ Z0 B# a3 |
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。
作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-8 07:52 AM
;)) thx for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
