標題: [中式食譜] 開 心 笑 口 棗 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-22 12:15 PM     標題: 開 心 笑 口 棗

. \) t8 p' B" `  b2 V

' Z/ i7 z+ X, l! u: `, h: b8 a' |tvb now,tvbnow,bttvb
* o6 }+ P7 N+ a$ P3 Y; y# F" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& V- L: A/ o8 ^2 l$ i  G
材 料7 C' \/ o8 R& X% G, L
粉 1 斤 、 糖 10 、 泡 打 粉 2 茶 匙 、 生 油 1 湯 匙 、 白 芝 麻 適 量 、 水 350 毫 升% j) n$ A4 M2 r- t; Y( r: k# @3 e- G6 m
5.39.217.77:8898. m2 S3 w! |3 F* @+ K- f
公仔箱論壇% u( `, g, R  p7 |  g+ X
做 法
# H* v( T3 G" x. d; ]) f8 e- ]1. 泡 打 粉 與   粉 撈 勻 後 放 上 ， 中 間 撥 開 一 個 窿 ， 加 入 糖 、 油 及 水 慢 慢 搓 勻 成 粉 糰 ， 用 濕 布 住 等 30 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" n/ _* Q2 I1 a& Q/ W$ M

7 W! m. _2 |! f! p+ Utvb now,tvbnow,bttvb2. 將 粉 糰 分 成 細 份 ， 搓 成 一 元 大 小 的 丸 子 ， 放 在 笊 籬 上 ， 快 手 放 入 一 大 兜 水 ， 即 刻 撈 起 ， 讓 所 有 丸 子 沾 上 水 。
  M$ g7 T* V% W# A8 V8 J5.39.217.77:8898% v/ {1 E% ~3 s
3. 將 丸 子 放 入 大 兜 白 芝 麻 ， 似 拋 鑊 般 推 拋 至 粒 粒 平 均 黐 上 芝 麻 。
  `; A+ l2 R; b$ J
. t$ M2 p9 J5 K4.燒 滾 大 鑊 油 至 160 度 ， 用 笊 籬 盛 載 住 丸 子 落 油 鑊 ， 用 中 火 炸 4 分 鐘 ， 丸 子 便 開 始 「笑 」 ； 隨 即 放 笑 口 棗 落 油 鑊 繼 續 炸 ， 一 邊 用 鑊 鏟 推 開 ， 約 2 分 鐘 至 全 粒 金 黃 便 可 以撈 起 ， 瀝 油 ， 熱 食 或 攤 凍 食 均 可 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k* E( Y* q& I2 D
5.39.217.77:8898: V  R* q& {, a  J' F: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 P* n3 J3 J0 d# h0 }
公仔箱論壇! W) I: K8 H& n( y0 _" B

. u* X4 e, o; g公仔箱論壇
4 x( ~; ^3 M0 I' o% _8 X6 ^& M5.39.217.77:8898, J5 r" s9 m. K0 T  e. b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- N5 \. f- b& g: }0 K
公仔箱論壇  k+ Q) x  @( ]( P; S

2 r+ C7 |" J1 J9 C5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?  L8 q9 q# f; v$ }
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 k9 z: P+ k2 u& r
搓 粉 時 可 放 平 手 ， 感 覺 砂 糖 是 否 全 部 搓 溶 搓 勻 ， 笑 口 棗 的 味 道 會 更 均 勻 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0