標題:
[美食介紹]
黄豆排骨汤
[打印本頁]
作者:
尛滊靤
時間:
2009-1-22 10:36 AM
標題:
黄豆排骨汤
黄豆：200克
排骨：500克
葱：1条
水：8碗
姜：2片
公仔箱論壇1 ^& k" N5 `9 H- C5 o& s- K, M# s
脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
( l. \$ P# d4 x0 V0 V5.39.217.77:8898
3－4人份
5.39.217.77:8898, p0 Z5 P* T7 L+ u1 X7 ^# k
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb$ X$ E! L' t4 |
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
) L5 X" w; }3 O9 H2 ^5.39.217.77:8898
2. 葱洗净切粒；
4 ^/ c% F& w6 }0 ]9 P- r' U
3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
+ R; B6 Q* H# K* B9 J5 R5.39.217.77:8898
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。
# a3 p8 b- _* E: g) O! W6 S5.39.217.77:8898
功效：
3 U. J6 X# T/ E: N- w6 }
豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。
7 Y, A5 S. _- F& y
Q# f* F* `+ }5.39.217.77:8898
●靓汤心水
* i4 [) c3 b: [# ]+ A8 q
黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。
作者:
无印良品
時間:
2009-1-23 09:13 AM
家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....
. o+ T4 G6 a* o+ m. j3 e. Q, ^公仔箱論壇
公仔箱論壇- T9 A0 r8 A3 d, y1 B! Z6 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 j, @9 ^% e' ^) \& x
3 {4 I( y6 P4 l5 V& C, G$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
真系好味...
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]5 j, @9 ^% e' ^) \& x