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標題: [美食介紹] 黄豆排骨汤 [打印本頁]

作者: 尛滊靤    時間: 2009-1-22 10:36 AM     標題: 黄豆排骨汤

黄豆:200克
排骨:500克
葱:1条
水:8碗
姜:2片
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  脑力工作者经常精神紧张,用脑过度,容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象,如能经常饮用点黄豆排骨汤,可缓解疲劳,还有很好的补钙作用,男女老幼都适用。' o  G* ^+ E& W2 k: J
  3-4人份
& I* z! q2 [/ u) E5 @tvb now,tvbnow,bttvb  做法:
! w% N9 y1 b  Q; E# I* u* Q公仔箱論壇  1. 黄豆洗净,冷水浸泡一小时;5.39.217.77:8898+ x5 ^2 F6 a8 v6 ?) }
  2. 葱洗净切粒;5.39.217.77:8898( O! E3 K1 x- ~, [. t) f! r# |
  3. 排骨洗净切3-4厘米长的小块,汆水捞起冲净;5.39.217.77:8898; m9 ?" q8 v% l5 n- c' j4 t8 a
  4. 煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。% t' w3 O8 W# i2 q6 c
  功效:
8 m" [+ h: h+ S, w* ^* Y公仔箱論壇  豆熟肉烂,咸香可口,富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等;健脑益神、养血宁心、补髓养阴,对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。公仔箱論壇' A0 @4 t" R. q( a/ \
 
6 t- l3 |! V% m( a$ ]; K+ \5.39.217.77:8898  ●靓汤心水公仔箱論壇0 L1 ]' x. O! O5 \0 F% h
  黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。
作者: 无印良品    時間: 2009-1-23 09:13 AM

家常小煲...媽媽經常煲呢個湯俾我地飲....! [6 }1 g8 x1 K3 o4 g$ K

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: G4 n7 Y0 e0 W4 [: ]' |公仔箱論壇真系好味...




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