標題: [中式食譜] 夏 威 夷 果 炒 雞 片 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-1-21 09:51 AM     標題: 夏 威 夷 果 炒 雞 片


* r; S0 z5 d. G* j公仔箱論壇
* @8 y* d" g. r) f! W( y1 h. p( ]; W: v
材 料
* j( B5 L; s/ o0 J0 D: V' f7 A夏 威 夷 果 3 、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
& O* L8 T+ S4 X3 C/ \8 ptvb now,tvbnow,bttvb
  s6 e1 N& `0 O9 ?; ]% _) U! C6 r2 y" m* b* g; [1 u' j/ y
調 味 料 5.39.217.77:8898( f1 |) J& M. d& ^0 g' c, f
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
1 [2 c# K. B" m1 A8 N) m0 }5 @公仔箱論壇
# }5 J1 |, R9 g; G+ P
' O4 S2 E0 C; _; p( L公仔箱論壇汁 料
2 U4 ^% U' [4 _. g, B8 c: d生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
$ f' P# z1 m: {5 p) t8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; K- J  D' O! t* Q1 {
5.39.217.77:8898" i9 U. `! l" G% R8 p$ m* D% E
做 法公仔箱論壇$ Y5 Y' G6 r/ s2 a/ e9 ?8 ]
1. 西 蘭 花 切 件 後 水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
  p: M7 a' j- y1 {: a  }! r8 X
+ ?, O5 r8 ^# A9 j1 \5.39.217.77:88982. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝 備 用 。
8 Z: ]& A( {4 q; Q9 h2 l公仔箱論壇
8 K2 o  p4 d9 w+ h公仔箱論壇3. 將 網 絲 皮 放 在 不 鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 5.39.217.77:88984 @8 Z2 N! c3 ], f' {
公仔箱論壇& r/ w: n2 u! t7 N
4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 ) j" j& Z" O. D2 I5 A* S: K& m4 ?1 M

7 J3 I' W, W/ D6 _3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。! p5 J' ?0 \: X. t
- n  P. ^; O8 }* m0 G
tvb now,tvbnow,bttvb9 N5 z1 v# Q! S& O0 ]
貼 士
5 [  u9 K! G1 m0 Y) F5 Atvb now,tvbnow,bttvb網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0